湯品:奶油甜椒湯 Cream of Bell Pepper Soup 1 先將甜椒和高脂厚奶油放進平底鍋;然後用文火煨煮奶油。 2 當奶油沸騰時,將火關小,並將蔬菜煮到軟化。(大約5~7分鐘) 3 著把所有的奶油和蔬菜放入攪拌機。 4 攪拌成泥,再加入少許鹽,繼續攪拌,直到成為濃稠狀。(約2~3分鐘) 5 嚐一下味道,如果太淡,可再加少許鹽。 6 以上步驟可以在請客前一天做好,在盛盤之前,可加入約一湯匙的檸檬汁,攪拌均勻(調一下味道,如果有必要)。 7 最後研磨一些新鮮的胡椒在湯上。
朋友聚會,準備一兩款基酒、一兩款簡單道具、一兩樣果汁汽水檸檬片,自己調出好喝的雞尾酒,不僅新鮮有趣,更可為party營造話題與樂趣,推薦可使用V o d k a伏特加酒或R u m蘭姆酒做出簡單的雞尾酒,口感甜美,適合女性,步驟簡單,口感也十分平易近人。
餐廳的氛圍,是屬於較溫暖的、繽紛的、美味的,故在藝術品的挑選上,無論是牆上畫作或是角落雕塑品擺放,都可選用可直接或間接聯想到食物的內容,例如黃色點點令人想到檸檬、紅色則令人想到草莓,都能讓在使用此區時更讓人感到愉悅。建議在此區可多採用暖色系的色彩,藝術品也盡量選用較乾淨、簡潔的作品,才能避免因為餐桌的易雜亂性而讓空間更顯壓力。
炎炎夏日是否想要來點不一樣的味道,台北W飯店即日起至7月31日,於10樓the kitchen table推出「泰好吃」美食節,邀請蘇眉島W 度假酒店客座師傅BEE來到台灣,為台北W飯店泰好吃美食節帶來道地的味道,讓台灣的民眾不用到泰國也能吃到道地的料理,the kitchen table增加了超過20種泰式料理,其中包含:「沙拉區」的泰式辣牛肉沙拉、香脆肉丸薄荷沙拉、黃金蝦仁福袋、香蘭葉包雞肉、泰式金黃蝦卷、檸檬草捲蝦等;「熱食區」還有烤鴨荔枝蟹肉咖哩、馬沙文咖哩燉牛頰馬鈴薯、黃咖哩炒蟹、陶碗鳳梨煲飯、香蕉葉包蒸魚咖哩、泰式香茄綠咖哩雞等。
在炎炎夏日來一杯蜂蜜檸檬汁是種平民的享受~有點甜又不會太甜,有點酸又不會太酸,還可以促進新陳代謝,好處多多!但是……,每當小編想要優雅地為自己泡一杯蜂蜜檸檬汁時,往往在「擠檸檬」的步驟立刻「醜態」畢露,表情隨著手中檸檬扭曲不說,最後黃金右手也變得酸溜溜~~怎麼辦?(少女恐慌中)
擅長以關鍵式裝修讓空間改頭換面卻又能精省荷包的蒲羿如設計師,今天要跟大家分享的是有關色彩的秘訣!想要建立空間風格,不一定要增添實體的裝飾品,運用不同的色調也能夠打造空間的個性,同時也可以利用跳色、對比色等手法來營造空間的層次感,是人人都可以發揮創意的設計手法喔!
你有想過檸檬除了拿來打果汁、加在水裡飲用,還能做些什麼嗎?含有檸檬酸的檸檬,其實也是很棒的清潔聖品!只要手邊有一顆剩下的檸檬,家裡的廚房和浴室,就能乾淨又清香。