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「餐廚空間不再只是機能的存在,而是串聯家庭關係與社交互動的核心。」在當代住宅設計中,隨著開放式格局的普及,廚房逐漸從過往的封閉角落走向公共場域,成為家人交流、朋友聚會的重要場景。設計的關鍵不僅在於形式的開放,更在於如何透過動線、配置與材質整合,使「料理」自然轉化為一種共享的生活體驗。今天好和設計將透過兩個住宅案例,重新詮釋餐廚空間如何成為家的社交中心。
陽光充盈著這座位於台北市約 8 坪的老屋套房,是業主專為回國短暫停留的女兒一家所準備,設計師以現代簡約風為基底,透過乳膠漆的純白與木紋質材的溫潤,將單面採光最大化。色帶從立面延伸至天花,包覆著餐廚與臥榻區,讓原本低矮的天花轉化為空間亮點,平整圓潤的壁面更化解了套房的壓迫感。開放式空間不已隔間為分野,而是透過中島、架高地板等建立流動的空間關係,不僅拉近了家人間的距離,更讓旅居在外的遊子在踏進門的那一刻,便能感受到家鄉最深切的歸屬感。
推開門的那一刻,像是從日常的喧囂滑入一段被精心調頻的生活節奏。33坪的空間,居住者為一家六口,卻不顯擁擠,反而處處藏著細膩與從容。玄關以帶有角度的屏風輕輕轉折,既遮掩了直入的視線,也讓光線得以游移其間。步入餐廚區,氛圍轉入夜的語境,深藍色吧台與石紋牆面交織出英倫餐酒館的語氣,鏡面酒櫃映出光影流動,夜晚時分,一盞燈、一杯酒,家的輪廓也變得微醺而柔軟。
這座位於大安區的 19 坪退休居所,由禾光室內裝修設計團隊打造。設計核心圍繞「減法」與「餘裕」,將 19 坪空間改為更契合需求的 2 房格局。「重新梳理生活尺度」優化玄關動線整合電子衣櫥與儲藏空間、公領域採線性串聯客餐廚設計,並選用雪花家榆實木皮與特殊塗料營造中性灰質感。以弧形天花與長虹玻璃,解決了大樑壓迫與收納問題,綴以細膩的光影效果與寬敞的空間佈局,為退休生活提供更安全、流暢,為未來留下一份從容的餘裕。
81 坪現代風複層新成屋,從生活的節奏出發,讓大地色系成為空間的共同語言,在理性與溫度之間,鋪陳出一種成熟而穩定的居住狀態。踏入玄關,大理石地坪延伸包覆柱體,形塑出沉穩的迎賓序曲。木質穿鞋椅結合收納鞋櫃,讓回家的動作自然銜接,實用機能被妥善藏進立面之中。天花以特殊漆收邊,並透過導斜角設計,柔化光線落點,使玄關不再只是過渡,而是一段被細心對待的生活片段。
在追求美感與機能共存的高端住宅中,廚房早已超越料理本身,而成為承載家庭互動、生活質地與儀式感的核心空間,恆星設計總監鄧湘盈擅長以簡奢美學和精準比例感,打造優雅細膩的室內風格。
63.5坪現代風毛胚屋,由兩位屋主與三隻毛小孩共同生活。設計的初衷並非僅為人居所,同時也為狗狗們創造能自在奔跑、安心休憩的家。設計師以開放、平衡與質感為主軸,讓整體空間在俐落的現代語彙中,蘊藏著溫度與生活的細膩感。在格局規劃上,設計師採用雙軸線設計思維—客餐廳位於同一軸線,形成開闊的共享場域;餐廚區則延伸為另一條軸線,動線清晰流暢。為了讓毛小孩能自由穿梭其中,地坪全以平坦的超耐磨木地板鋪敘,不僅防滑好清潔,也讓牠們能安心奔跑、盡情玩耍。
在這處 31 坪的現代簡約宅邸中,設計師成功地透過材質的精準切割與色彩的巧妙運用,創造出三房兩廳的實用機能與開闊的視覺感受。一踏入玄關,即能感受到場域的界線與層次:地面採用水泥灰磁磚與室內溫潤的海島型木地板進行拼接,明確界定出落塵區,並一路延伸至餐廚區域。地坪的無縫處理手法,讓視覺感更加流暢開闊。