構築台灣料理的靈魂就是醬汁,做出來的菜色對不對味,全看這個「醬」是否地道,那麼你懂這些懷舊台灣菜餚背後的大功臣嗎?現在,請您一起來認識它們吧!
現代化及高效率廚房,就像是是一座電器配備齊全,規劃嚴謹井然有序,操作省力操作過程順暢的美味料理生產線。因此,在電器選購和規劃的同時,需要考量屋主的使用需求、電量電壓使用配比、以及符合人體工學操作動線的整體管理與空間規劃時尚元素,才能打造出完美的高效率的廚房,幫女主人做出一桌能抓住全家人的胃的美味料理。
一個人住可以更自由地使用空間、一個人住可以更幸福地享受居家、一個人住的家可以做自己喜歡吃的料理、自己下午茶、與寵物嬉戲、聽自己喜歡的音樂、安靜看書沒人吵…… 一個人住也可以充滿彈性,除了想要一個人時擁有自己的空間,也可以邀請三五好友來家裡派對、也可以跟情人維持有點黏又不太黏的關係、也隨時歡迎家人來訪團聚… 無論再這個一個人住的居家空間裡發生什麼樣的事,產生什麼樣的互動氛圍,都是我一個人可以作主及掌握的,一個人住完全展現我自己的個性及興趣!
鑑於近日黑心食品連環爆,毒澱粉、工業原料布丁、香精露杏仁、油漆豆干等食品危機四伏,許多營養學家或毒物專家開始教導如何吃得健康,如少吃外食、多吃可以看得到原型的食材;所以不妨自己善用廚房家電,在家輕鬆料理健康食物,還來得安全!
Grace是一名職業婦女,為了能兼顧家人的生活品質,她注重食材與料理。這款全方位自動手持式攪拌棒,操作簡單且省力,刀片不鏽鋼材質抗菌好清洗。最常做異國料理的Grace說:「用此台所調理出來的醬汁,口感很溫潤綿密,特別是煮濃湯時,可以享用到如天鵝絨般的口感。」還可以打絞肉、洋蔥、大蒜、打發蛋白、鮮奶油等,是多功能食物調理機,足以勝任小家庭的廚房工作。這次她推薦自己在廚房裡的秘密武器給大家~
從塑化劑、毒奶粉、毒澱粉等,食品安全對於以「美食天堂」揚名國際的台灣來說,是最重要也最不可輕忽的議題。HOLA特力和樂除了提供各種風格的餐具與餐桌配件,讓消費者可輕鬆擁有餐飲生活美學外,更創業界之先,包含餐具、鍋具、料理用具等全面通過SGS檢驗合格,堅持以食安心金三角(餐具、鍋具、食材)為消費者打造完美「食」代。
法國LE CREUSET琺瑯鑄鐵鍋是許多喜歡料理人的夢幻逸品,雖然它的重量一輕,但琺瑯鑄鐵鍋的均勻導熱及悶燒效果,真的相當神奇~但 LE CREUSET除了以琺瑯鑄鐵鍋外,特別推出了實用也適合作送給新baby或學齡前兒童的禮物「Le Creuset Baby」餐盤組,粉粉嫩嫩的色彩,超級QQQQ,是瓷器材質,媽媽眼睛還是要盯緊一點啊。(六月份全省百貨專門櫃同步販售)
只有女人愛待在廚房?現在,越來越多男性對於料理有興趣!用心生活的人也不僅僅是女人囉!住在這房子裡的新婚的夫妻,倆人相當重視家庭生活機能,男主人喜歡下廚,家事可是一把罩!同時和太太擁有相同的宗教信仰,時常邀請朋友到家裡聚會,這間17坪的窩,充滿著兩人日常的幸福點滴。