播出時間／
channel
非凡 58 台
首播╱每周六22：59 次播╱每周日09：59
channel
非凡 89 台
次播╱每周日19：00
channel
台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
豬腱算是台灣料理上比較少見的豬肉部位，不妨試著拿來做料理，兼具口感及賣相，豬腱燉煮後仍Q嫩彈牙的滋味，絕對讓你印象深刻。
耶誕氣氛已在街頭醞釀，街上寒風提醒著大家，深受大眾期待的聖誕節離我們更近了！各大餐廳飯店也紛紛在聖誕節推出不同特餐及活動。
「萊茵河」境內的美麗動人、「亞馬遜河」多樣的熱帶風情、「信濃川」又名千曲川，裝載著日本人濃烈的思鄉情愁、「密西西比河」波瀾壯闊的豪情，我全都在STREAM restaurant + lounge遇見了！將自然景致的地域特性以各式食材完美呈現，碰撞出川流下的日式創意料理。
從2010年陸續發生的食品衛生問題，讓鍋具從2011到2012年都有明顯銷售成長，加上「油電雙漲」推波效應，興起「自宅料理」運動；家樂福行銷經理林夢紹說：「2011年成長幅度最大，年營業額較2010年成長10％！」
小家電種類繁多，一般是指除了大功率輸出的電器以外的家電，一般這些小家電都佔用比較小的電力資源，機身體積也較小，所以稱為小家電。而運用在料理方面的廚房小家電又可稱為調理家電。廚房小家電類今年首次加入「漂亮家居2012 台灣居家用品品牌大調查」，從調查中可以觀察，台灣消費者對廚房小家電的選購習慣及整體發展趨勢。
除了找出最受中產階級歡迎的理想居家品牌外，本刊還從對消費者採購各項居家用品的考量因素、各家廠商得獎追蹤，及編輯對市場的長期觀察，歸納出8大居家用品消費趨勢， 供消費者及廠商參考。這股「回家吃自己」的「自宅料理」風潮，除了上述社會現象，從消費者端也能明顯看出，以廚房小家電為例，自製果菜汁、自泡茶、咖啡或簡易調理功能產品熱銷，生機果汁機、豆漿機業績不但以兩位數成長，氣炸鍋更成為 2012 年最暢銷小家電。
當「自己在家動手做」成為生活新潮流，居家烹調也可以變得很有趣！「健康」和「省錢」的關鍵因素，讓大部分的民眾願意開始「動手做」料理，在講究少油健康的現代，煎煮炒炸必離不開油，不久前新問市的「健康小油刷」除了以充滿色彩的俏麗造型大大吸引人外，也能運用生活中的小巧思，徹底關心您與家人的健康～。
要做一餐好料理，擺盤更是重要，各式尺寸各種高度的單品可作為創意混搭，彷彿是餐桌的建築藝術，讓餐桌擺設更具樂趣與變化。相互襯托營造出餐桌擺設的多層次感。
