播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六22：59 次播╱每周日09：59
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
00:00:20
歐洲鄉村料理特色是強調食物原味與精緻度，使用簡單天然的蔬果為主要食材，強調不添加太多調味品，不加味精；而南歐鄉村料理指的是西班牙、法國和義大利南部等緊臨地中海沿岸的歐洲國家田園家常料理，主要以蔬菜、水果、海鮮、五穀雜糧、堅果為主的自然飲食風格，並使用健康油脂─橄欖油入菜，不但饒富異國風味，更是營養滿分的天然健康飲食。
採用在地盛產的蔬果，甚至是自家庭園種植的果菜，結合歐洲料理的烘焙烹調手法，呈現出鄉村料理自然、樸實又可口的特色，品嚐最原始風味，並落實有機樂活概念，就像到歐洲鄉村鄉間小鎮旅行，徜徉於田野風光的美麗時光。
