疫情期間許多人養成了下廚了習慣,甚至愛上了料理烘焙的療癒過程!位於桃園的 Boulangerie K 吳克己麵包工作室選擇一間高齡 40 年的老屋作為烘焙教室基地,翻新工程中除了解決老屋常見的漏水壁癌問題,更將展售、烘焙、學習與器皿等區塊整合成一個複合式烘培工作室,空間宛如一個實際經營的測試場,讓學員能夠親身參與麵包的製作、營運和行銷。
秋冬季令人食慾大振,進廚房料理的頻率也隨之增加,做好廚房收納規劃,可以讓烹飪時的效率增加,更能防塵、提升清潔效率,隨時都能維持廚房的完美形象!讓我們一起來看看吧!
開放式廚房是當代居家設計趨勢,加上現代人因生活忙碌,較難長時間在廚房料理,因此,兼具美感與機能的餐廚設計成為重點!
這個 20 坪的新成屋,是女屋主送給自己的三十歲生日禮物,因為空姐工作的關係,她經常飛行於世界各地,因此更期望能擁有一個純粹自然而不失個性的居所,以及機能豐富的大廚房,當在休假待在家時,能夠靜下來沉澱心靈,並且乘載她對烘焙和料理的熱愛。
台北知名牛排館雅室牛排自1994年創立後,講究的料理手法與服務品質在台北餐飲界屹立不搖,於桃園藝文特區開設第3家分店雅室牛排Steak House 68,用餐環境絲毫不馬虎,在毛胚屋時期就委請設計師規劃,運用抽象方格的陣列手法為設計主軸,串聯牆面鏤空方框、幾何圖騰與地板造型,吊掛大型燈飾,天地壁呈現多元的視覺效果,又能相互呼應,整體感一致,讓饕客在現代明亮大器的空間中,能放鬆心情專注於餐桌上的美味層次。
忙碌的生活,總是令人忽略那些微小的幸福,想為平凡日子創造儀式感,那就從一餐一飯開始。身為團購主的女主人,沉浸在製作料理的時光中,希望在「自煮」時代中拾回專屬的寧靜。歐德設計師楊佳陵考量屋主有在家拍攝產品的需求,在木質風居家中順暢動線、援引光線,完美達成「隨拍即景」的效果,同時在坪數有限的空間裡,創造井然有序的充足收納,讓夫妻倆可以放下瑣碎日常,共享生活裡的小浪漫。
喜歡國外雜誌上現代美式風格住宅的屋主夫妻,兩人也熱愛一起烘焙和下廚,因此希望新家裝潢除了美式風格的營造外,也能實現他們夢想中的中島機能。驊揚室內設計將室內格局稍作調整,不但讓公共空間更加開闊,在日常料理時,也能與家人隨時對話互動!
總是煩惱碗盤、鍋具、保鮮盒收納嗎?生活居家YouTube頻道蛙家Waja發佈影片「蝦皮採買,食器收納特輯」,整理11種不同碗盤、酒杯、料理用具的收納方法,同時也推薦在蝦皮上找到的收納好物,廚房和餐廳再也不雜亂。