北歐創意料理-室內設計文章報導推薦－設計家 Searchome

跟著瑞典主廚學做北歐創意輕食料理-沙拉、前菜

位於北歐，冬季與夏季日照時間差異極大的瑞典，嚴峻的氣候及地形，對於得來不易的自然食材特別珍惜，也因此，瑞典料理常因不同的季節而有不同變化；而夏天與感官享受緊密相聯，是瑞典人盡情享受美食的時節，因為，一年中，只有在這個時間，瑞典人能夠充分享受溫暖陽光及新鮮食物，運用大量自然蔬菜及強調食材原味的瑞典料理，清爽健康，也特別適合在夏日品嚐。