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非凡 58 台
首播╱每周六22：59 次播╱每周日09：59
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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在小坪數當道的居住趨勢中，餐廚空間不再只是單純滿足烹飪與用餐的機能場域，而逐漸成為串聯日常生活的重要核心。透過開放式設計的引入，不僅打破傳統隔間帶來的侷限，更讓光線、動線與視線得以自由流動，進一步放大整體空間感與生活彈性。尤其在講求效率與質感並重的現代居家中，如何在有限坪數內整合收納、料理、交流等多元需求，成為設計規劃的關鍵。本次精選樂木制作空間設計的三個精彩案例，細看設計師如何以開放式餐廚為核心，打造兼具實用性與美感的的生活空間。
蟲點子創意設計提出了一套打破框架的解構思維，本文將深度解析三個25坪以下的住宅設計案，從擁有海量隱形收納的一家四口居所，到運用活動拉門與內嵌廚電打造豪宅視野的質感住宅，再到透過異材質地坪與 L 型黃金動線創造大機能的極簡小宅。看設計師如何運用「以面代線」的手法與精確的模組化收納，在不到 25 坪的限制下，實現視覺感加倍、機能感翻倍的理想現代生活。
在當代居住型態的演進之下，餐廚空間已從傳統分區邏輯中改變，逐步轉化為一種兼具機能整合與情感交流的複合場域。餐廳與廚房之間的界線不再以牆體劃分，而是透過開放式配置與中島設計，形成流動且具層次的空間關係，使料理、用餐與社交行為得以自然交織。規劃上，設計不僅回應日常烹飪需求，更進一步納入使用者的生活習慣與社交情境，將餐廚區視為家庭互動的核心節點。中島作為視覺與機能的雙重媒介，一方面承載備餐、簡食甚至工作使用，另一方面也成為親友聚集、交流情感的場域中心。透過動線的細緻梳理，讓備料、烹調、上菜與收納之間形成順暢而直覺的使用邏輯。
餐廚空間可以說是居家場域的核心。而對豪宅而言，餐廳不僅是用餐的空間，更是展現宅邸氣度，以及客廳之外不可或缺的社交與交誼場域。廚房、中島吧台與餐桌，因此成為彰顯生活品味的關鍵元素，讓烹飪、用餐與交流自然串聯，勾勒出兼具功能性與儀式感的生活場景。但大尺度的豪宅設計，和一般住宅到底有哪裡不同？豪宅中島的尺寸要多大？收納又可以怎麼設計，才能兼顧美學與實用性呢？今天設計家就要來跟大家分享，哪些設計是豪宅餐廚規劃的標配，哪些又是提升空間美學的加分重點！
「餐廚空間不再只是機能的存在，而是串聯家庭關係與社交互動的核心。」在當代住宅設計中，隨著開放式格局的普及，廚房逐漸從過往的封閉角落走向公共場域，成為家人交流、朋友聚會的重要場景。設計的關鍵不僅在於形式的開放，更在於如何透過動線、配置與材質整合，使「料理」自然轉化為一種共享的生活體驗。今天好和設計將透過兩個住宅案例，重新詮釋餐廚空間如何成為家的社交中心。
50 坪的中古屋，原先面臨長型空間採光不足的挑戰，設計師透過精準的格局重整，將「烘焙需求」與「極致收納」完美融合，讓餐廚空間華麗變身為家中最美的端景。針對長型空間的採光難點，設計師首要任務便是拆解隔閡，讓客、餐、廚三大公領域開放相鄰。整體空間以溫柔的藕色系與輕美式風為基調，從玄關具儀式感的線板門片與拱門穿鞋椅開始，引導視線進入開闊的居家核心。客廳電視牆則透過對稱線板與大理石紋，整合了通往私領域的推拉門，不僅形塑視覺層次，更達到分享光線的目的。
坐落於台北內湖的22.62坪新成屋住宅，是退休夫妻未來的新家，寬象空間室內裝修有限公司跳脫標準格局配置，延長走道空間，增加儲藏室與貓通道，讓個空間機能變得完善，也讓家人們的需求被溫柔接住。
隨著現代人生活習慣的轉變，餐廚空間不再只是烹飪與用餐的場域，而是兼具情感交流與多元機能的生活舞台。其中，中島既是交流的核心，也是最適合分享生活的平台，讓日常互動在此自然展開，營造出自在而美好的生活環境。然而，在設計上不僅講求美感，也需要依照屋主需求和屋況靈活調整，根據自身日常的下廚頻率、類型，去規劃適合的餐廚機能。小坪數如何在設置吧台後仍保有流暢動線？單身族或小家庭適合開放式餐廚嗎？小空間能否同時兼顧機能與美感？一起來看看舨舍空間設計提出的3個能提升生活質感的社交型餐廚吧！
