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非凡 58 台
首播╱每周六22：59 次播╱每周日09：59
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
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餐廚空間可以說是居家場域的核心。而對豪宅而言，餐廳不僅是用餐的空間，更是展現宅邸氣度，以及客廳之外不可或缺的社交與交誼場域。廚房、中島吧台與餐桌，因此成為彰顯生活品味的關鍵元素，讓烹飪、用餐與交流自然串聯，勾勒出兼具功能性與儀式感的生活場景。但大尺度的豪宅設計，和一般住宅到底有哪裡不同？豪宅中島的尺寸要多大？收納又可以怎麼設計，才能兼顧美學與實用性呢？今天設計家就要來跟大家分享，哪些設計是豪宅餐廚規劃的標配，哪些又是提升空間美學的加分重點！
「餐廚空間不再只是機能的存在，而是串聯家庭關係與社交互動的核心。」在當代住宅設計中，隨著開放式格局的普及，廚房逐漸從過往的封閉角落走向公共場域，成為家人交流、朋友聚會的重要場景。設計的關鍵不僅在於形式的開放，更在於如何透過動線、配置與材質整合，使「料理」自然轉化為一種共享的生活體驗。今天好和設計將透過兩個住宅案例，重新詮釋餐廚空間如何成為家的社交中心。
50 坪的中古屋，原先面臨長型空間採光不足的挑戰，設計師透過精準的格局重整，將「烘焙需求」與「極致收納」完美融合，讓餐廚空間華麗變身為家中最美的端景。針對長型空間的採光難點，設計師首要任務便是拆解隔閡，讓客、餐、廚三大公領域開放相鄰。整體空間以溫柔的藕色系與輕美式風為基調，從玄關具儀式感的線板門片與拱門穿鞋椅開始，引導視線進入開闊的居家核心。客廳電視牆則透過對稱線板與大理石紋，整合了通往私領域的推拉門，不僅形塑視覺層次，更達到分享光線的目的。
坐落於台北內湖的22.62坪新成屋住宅，是退休夫妻未來的新家，寬象空間室內裝修有限公司跳脫標準格局配置，延長走道空間，增加儲藏室與貓通道，讓個空間機能變得完善，也讓家人們的需求被溫柔接住。
隨著現代人生活習慣的轉變，餐廚空間不再只是烹飪與用餐的場域，而是兼具情感交流與多元機能的生活舞台。其中，中島既是交流的核心，也是最適合分享生活的平台，讓日常互動在此自然展開，營造出自在而美好的生活環境。然而，在設計上不僅講求美感，也需要依照屋主需求和屋況靈活調整，根據自身日常的下廚頻率、類型，去規劃適合的餐廚機能。小坪數如何在設置吧台後仍保有流暢動線？單身族或小家庭適合開放式餐廚嗎？小空間能否同時兼顧機能與美感？一起來看看舨舍空間設計提出的3個能提升生活質感的社交型餐廚吧！
位於台北精華地段的一間30坪老屋，因屋主熱愛招待朋友，期待透過設計營造出具有高級感的居家氛圍。設計師以「現代紳士風」為主題，選用深色系為基調，搭配獨特的材質與光影設計，讓空間在低調中展現不凡質感。從玄關進入，設計師透過斜度空間的規劃，營造出進入主空間的引導感，並以黑色質材結合光帶，整合鞋櫃與穿鞋椅機能。地坪則透過材質的轉換，巧妙劃分出落塵區與客餐廳場域，使空間層次更為清晰。由於公領域深度有限，設計師將中島與餐桌結合，並延伸至客廳，形成開放而流暢的社交動線。兩人座沙發背牆以特殊塗料打造，簡潔俐落卻蘊含獨特的質感，而電視牆則選用帝雉石鋪陳，凸顯居家的高雅氣度。餐廚空間延續黑色櫃面，配置酒櫃與水槽
在有限的坪數創造出完善的生活格局，是現今設計師最大的挑戰！舨舍空間設計活用玻璃屏風取代隔間牆，整合客廳與餐廚空間，讓愛下廚的屋主擁有完美烹飪天地、還有餘裕訂製鐵件收納架展示收藏的鑄鐵。；傳統佛龕現代化設計，保有屋主信仰卻不破壞風格設計；主臥玻璃隔屏創造更衣洗浴順暢動線，在 22 坪新成屋創造完善兩房兩廳兩衛格局。
19 坪新成屋在規劃空間時，有美家室內裝修團隊仔細確認屋主收納習慣與生活需求，原三房規劃調整為 2+1 房配置，將閒置的臥室改為開放式書房；廚房也在建商配置的基礎上做了升級，訂製中島整合廚餘垃圾桶與零食櫃。針對屋主許多威士忌收藏，在用餐區牆面以不鏽鋼和茶玻建構出展示收納酒櫃，完美整合餐廚空間。主臥則是依照屋主需求規劃獨立更衣間，並運用木質元素創造溫馨的混搭風居宅，從風格、格局到機能皆貼合日常需求訂製，讓一家三口帶著歡愉的心入住新居！
