播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六22：59 次播╱每周日09：59
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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在當代居住型態的演進之下，餐廚空間已從傳統分區邏輯中改變，逐步轉化為一種兼具機能整合與情感交流的複合場域。餐廳與廚房之間的界線不再以牆體劃分，而是透過開放式配置與中島設計，形成流動且具層次的空間關係，使料理、用餐與社交行為得以自然交織。規劃上，設計不僅回應日常烹飪需求，更進一步納入使用者的生活習慣與社交情境，將餐廚區視為家庭互動的核心節點。中島作為視覺與機能的雙重媒介，一方面承載備餐、簡食甚至工作使用，另一方面也成為親友聚集、交流情感的場域中心。透過動線的細緻梳理，讓備料、烹調、上菜與收納之間形成順暢而直覺的使用邏輯。
還在煩惱廚房怎麼規劃嗎？隨著居家生活習慣的改變，廚房正逐漸取代客廳，成為現代住宅的新核心。現代廚房不再只是單純烹飪場所，而是結合餐敘、交流、展示與品味生活的多功能空間，不論是一字型廚房、L型、二字型、ㄇ字型廚房、中島廚房，從格局配置到材質選擇，設備整合到燈光鋪陳，現代餐廚設計已發展出更細緻且多元的樣貌。逸喬室內設計總監蔣孝琪所帶領的女設計師團隊，秉持「無設限設計」的核心精神，以「全心打造宜居，成就心靈富足的家」為目標，經驗豐富口碑好評，
餐廚空間可以說是居家場域的核心。而對豪宅而言，餐廳不僅是用餐的空間，更是展現宅邸氣度，以及客廳之外不可或缺的社交與交誼場域。廚房、中島吧台與餐桌，因此成為彰顯生活品味的關鍵元素，讓烹飪、用餐與交流自然串聯，勾勒出兼具功能性與儀式感的生活場景。但大尺度的豪宅設計，和一般住宅到底有哪裡不同？豪宅中島的尺寸要多大？收納又可以怎麼設計，才能兼顧美學與實用性呢？今天設計家就要來跟大家分享，哪些設計是豪宅餐廚規劃的標配，哪些又是提升空間美學的加分重點！
這座位於大安區的 19 坪退休居所，由禾光室內裝修設計團隊打造。設計核心圍繞「減法」與「餘裕」，將 19 坪空間改為更契合需求的 2 房格局。「重新梳理生活尺度」優化玄關動線整合電子衣櫥與儲藏空間、公領域採線性串聯客餐廚設計，並選用雪花家榆實木皮與特殊塗料營造中性灰質感。以弧形天花與長虹玻璃，解決了大樑壓迫與收納問題，綴以細膩的光影效果與寬敞的空間佈局，為退休生活提供更安全、流暢，為未來留下一份從容的餘裕。
步入這間47.03坪的現代風住宅，立即感受到寬敞與明亮交織的舒適感。設計師巧妙運用現代風格中的乾淨線條及沉穩色調，營造出一個時尚卻不失溫度的居住空間。客廳採用大片落地窗，將自然光與窗外景緻完整引入室內，讓視覺無限延伸，也讓室內空間更加開闊。沙發區的柔和灰調與細膩織品，搭配大理石紋電視牆，沉穩大氣卻不沉悶，營造出現代奢華的低調氛圍。
位於新北市的17.2坪預售屋，為屋主一家三口的未來居所，原先格局面臨天花低矮壓迫、動線不順暢、採光不佳等窘況，宜荷設計團隊先是配置的2房1廳1衛格局，並拆除廚房隔間將採光引領入室，同時善用小坪數內的每隅，納入高機能收納空間，步步構築高互動率的現代親子小宅，快跟著小編一起看下去吧！
餐廚空間是居家環境裡無法替代的獨特存在，除了是烹飪與用餐的場域外，還是一家人團圓、交流情感的互動媒介，然而，若居住者不下廚、也無需餐桌，是否仍需要規劃餐廚空間呢？明代室內設計團隊認為，設計應跳脫傳統對功能分區的刻板印象，並融入自然宅理念中「以人為本、順應自然」的核心原則，將動線、光線與材質融合，摒棄不必要的設備，放大所需功能，使空間完美契合居住者的生活需求。想知道不同需求的餐廚怎麼設計嗎？現在就一起看下去吧！
開放式廚房是當代居家設計趨勢，加上現代人因生活忙碌，較難長時間在廚房料理，因此，兼具美感與機能的餐廚設計成為重點！
