播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六23：00 次播╱每周日10：00
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
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現代化及高效率廚房，就像是是一座電器配備齊全，規劃嚴謹井然有序，操作省力操作過程順暢的美味料理生產線。因此，在電器選購和規劃的同時，需要考量屋主的使用需求、電量電壓使用配比、以及符合人體工學操作動線的整體管理與空間規劃時尚元素，才能打造出完美的高效率的廚房，幫女主人做出一桌能抓住全家人的胃的美味料理。
若陽宅廚房的冰箱開口正對瓦斯爐，則稱為「胃腸煞」。因冰箱屬水、瓦斯屬火，水火剋，食物易腐敗。居住其中者（尤指女主人），易有胃腸問題，甚至影響血液循環。若有年老長輩，務必當心。
人生在很多時候都要面臨二擇一的狀況，包括在選瓦斯爐或電陶爐的時刻，選擇瓦斯爐的捧友想必已經掃過【瓦斯爐VS.電陶爐】買瓦斯爐要注意什麼？推薦款式是啥？了，而選擇電陶爐的捧友，就請往下看吧～怎麼有種心理測驗的fu？
看完【瓦斯爐VS.電陶爐】究竟我家該選哪個好？這篇之後，決定要買瓦斯爐的捧友就可以往下看嚕～基本上咧此次編輯相當貼心地提醒大家購買瓦斯爐前前後後要注意的要點，要認真追文下去喔！
開放式廚房的設計潮流，不只改變空間規劃方式與使用習慣，更發展出廚具傢具化的設計趨勢。與廚具息息相關的廚房三機設備，從今年「2012漂亮家居台灣居家用品品牌大調查」中發現，設備技術已發展至一個成熟的階段，外型設計已成為主要發展重點。
由於台灣家庭一般有中式有熱炒的習慣，雖然有安裝除油煙機，Dr. M還是建議將廚房規劃在通風良好的地方，注意瓦斯爐前面不要開窗，以免風大吹熄火源，造成瓦斯外漏的危險。
足夠的收納空間能讓廚房輕鬆保持整潔，且使用起來如魚得水，鍋碗瓢盆都應該要有固定的收納位置，無論平日或請客時才方便取用。進一步可再依據「每日使用」、「經常使用」、「較少使用」的頻率來進行收整，或者以不同風格、主題來分類收納。而碗盤最好在水槽或瀝水籃附近，洗淨後可順手收起，鍋具可置於瓦斯爐下方，烹飪時較為方便拿取。
4年前，因為女友贈送的一本南洋食譜，讓蔣偉文第一次接觸料理，並在其中學習從「男生」蛻變成「男人」。現在，因為料理，蔣偉文在演藝界闖出自己的一片天，也透過料理，讓他重新拾回「家」的溫度。採訪當天，受我們之託，一邊做著菜，一邊接受採訪，在雜揉著各類食材和調味料味道的廚房中，感受瓦斯爐上火焰燃燒的熱度，他不自覺地笑了：「以前我爸媽就是那樣燒菜的，只是我不小心忘記了……」現在，看著他男子氣概乾脆而俐落的做菜方式，臉上有的是遮掩不了的熱情和滿足……
