米其林-室內設計文章報導推薦-設計家 Searchome

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挑高客廳訂製旋轉樓梯觀景、米其林級別餐廚規劃&五星飯店臥室配置,窺視金字塔頂端的奢華生活!_視覺圖

挑高客廳訂製旋轉樓梯觀景、米其林級別餐廚規劃&五星飯店臥室配置,窺視金字塔頂端的奢華生活!

同樣是生活的空間,豪宅等級的規劃就是和一般住宅不一樣!豪宅除了座落的地段精華、室內坪數寬敞之外,在內部機能格局上劃分得更為細膩,使用的建材與軟裝配置也有所講究。

嘗一口米其林般的優雅滋味!老屋翻新現代甜點店,以清新設計創造甜美時光!_視覺圖

嘗一口米其林般的優雅滋味!老屋翻新現代甜點店,以清新設計創造甜美時光!

由老屋翻新的 35 坪現代風甜點店,融合清新的採光、溫潤木材質,以及質樸灰調,不僅釋放了充裕的採光,也帶進舒適自然的餐飲空間體驗,藉由新舊元素的結合,使經典與現代相互交融,亦巧妙地融入了法式米其林甜點的精緻品味和追求極致的精神。

繆思女神的美學記憶之旅,雋永藝術:香氛、書法、美食的共同演繹_視覺圖

繆思女神的美學記憶之旅,雋永藝術:香氛、書法、美食的共同演繹

藝術即是生活,美學亦為日常。隨著時代的更迭,斗轉星移之間唯有「美」艮古不變。在人們心中,藝術是一種感受、是一種記憶、也是一種心靈的糧食、更是一種對生活態度的恆久追求。如今,藝術早已不是遙不可及的昂貴收藏,而是儲存當下感動與美好體驗的記憶載體。慕舍酒店此次為了追求「色、香、味」領域藝術性的再突破,力邀法國 IPF 首位華人天然調香師-陳美菁老師、現代書法藝術家-王貞懿老師與西班牙米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊攜手,挑戰「五感藝術」的領域,發掘記憶與藝術的絕妙融合。

頂級現代藝術新瓷-八方新氣攜手唐寧茶與慕舍酒店,東西融合讓人沉浸幸福感的嚮宴_視覺圖

頂級現代藝術新瓷-八方新氣攜手唐寧茶與慕舍酒店,東西融合讓人沉浸幸福感的嚮宴

自 2020 新冠疫情的嚴重打擊以來,讓身處於辛苦時刻的我們更相信堅持品味並享受身旁的 「甜」,無論是何時何處只要留心與細心營造,生活中的美學與幸福感無處不在。 突破傳統工藝創造出精緻頂級的現代藝術新瓷-八方新氣,飄香三百餘年優雅茗香傳奇並榮獲英國貴族皇室專寵-Twinings 唐寧茶,及全台首家擁有西班牙米其林星級認證餐廳 Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊-慕舍酒店,東西方共同聯手。

米其林主廚的度假感居家!內建大陽台臥榻、美型中島,細細品嚐充滿幸福感的生活好滋味_視覺圖

米其林主廚的度假感居家!內建大陽台臥榻、美型中島,細細品嚐充滿幸福感的生活好滋味

48坪混搭宅,業主是知名餐廳的米其林主廚,平時喜歡烹飪、品嚐美食、啜飲美酒,希望居家呈現度假般的休閒氛圍,給予他和兩隻愛犬一個舒適自在的環境。設計師選用實木、石材、鐵件和頁岩薄片等自然質材,並把握天然採光,打造充滿療癒感的無壓空間。

「食上」好空間!米其林餐廳主廚家族的義法餐酒館!_視覺圖

「食上」好空間!米其林餐廳主廚家族的義法餐酒館!

47 坪的「J one義法餐酒館」,為旅居國外米其林餐廳的主廚家族所開設,空間使用酒瓶作為主視覺裝飾,呈現出餐酒館的意涵,並透過建材與燈光的擘畫,打造出讓人自在的餐敘空間,快跟著小編一起來看看吧!整體透過恰到好處的燈光營造,讓人一推開大門,即可感受放鬆的閒適感,並將酒瓶轉化為設計主軸,於天花做出延伸

新概念「食藝廊」 打造全台首間主題式餐飲包廂_視覺圖

新概念「食藝廊」 打造全台首間主題式餐飲包廂

為了持續滿足美食愛好者的需求,並傳承歷屆客座名廚的食藝精髓,位於晶華酒店二樓的Robin’s 牛排屋將自12月22日起推出一間名為「食藝廊」的宴飲包廂。「食藝廊」的菜單設計理念主要延續歷屆客座名廚的經典佳餚,服務客座期間沒有機會前來品嘗、或是希望有機會再度回味星級主廚菜色的消費者。六道式套餐中囊括了米其林一顆星主廚佛提耶Ivan Vautier、米其林兩顆星的前衛分子料理主廚提耶里‧馬克思Thierry Marx、米其林三星的「殿堂級名廚」馬克‧賀柏林Marc Haeberlin、法國MOF國家主廚史蒂芬‧嘉柏Stephane Gaborieau、澳洲三頂高帽主廚馬克.貝斯特Mark Best、及全球最佳新銳主廚江振誠Andre Chiang的菁華

【跟著大廚逛市集】當法國LEDOYEN 大廚Christian Le Squer 遇上台灣味_視覺圖

【跟著大廚逛市集】當法國LEDOYEN 大廚Christian Le Squer 遇上台灣味

受邀來台客座的法國米其林三星LEDOYEN餐廳主廚Christian Le Squer現身在老字號「明德老醬舖」,實際體驗著台灣原鄉的在地滋味。在明德老醬舖第三代劉宇邦的帶領下,Christian Le Squer見識和品嚐了台灣本土傳統「醬缸」老手工藝,除了親身感受一甕甕會呼吸的老缸正慢慢醞釀熟成著天然濃郁的原醬風味,兩人特別相約前往廠舖內親手裝填豆腐乳互贈紀念。

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