近年來隨著飲食習慣的改變,少油鹽及輕食料理廣受歡迎,廚房設計跳脫傳統制式框架,開放式廚房廣受歡迎,廚房不斷向外延伸,與餐廳或客廳結合,成為居家重心。黃巢設計回歸設計初心,總以居者的需求為出發,架構居者與空間環境的最佳黃金比例,專業負責、深具同理心與嚴格的施工要求讓屋主每當有裝修需求時,腦海總會想起優質的黃巢設計,進而全權委託設計規劃,因此擁有許多 2 次合作的屋主,為好口碑作最佳見證。
廚房早期被視為勞動者場域偏僻的屋內深處,煮完一頓飯往往油煙滿面汗流浹背,L'atelier Fantasia 繽紛設計總監江欣宜(Idan)表示,家的溫度在重視每位一起生活的成員,好的廚房使用者體驗,成就家的舒適與溫暖。在後疫情時代廚房多元機能是設計新趨勢,利用科技電器減輕料理程序與負擔,考量料理種類、習慣與頻率來規劃餐廚間連結與動線,以豪宅細膩設計思維掌握餐廚設計重點,人人都能化身優雅料理達人!
「中島吧檯」是許多人對料理、用餐品質的堅持,但「中島吧檯」若要貼合你我的飲食習慣,其實檯面高度、收納機關位置處處都是學問。透過開箱3款專業人士的中島吧檯,帶您一覽烹飪講師、咖啡品味家,與品酒達人的專業中島設計!
近年來,餐廚空間設計逐漸受到屋主的重視,不僅需要滿足一家人的日常三餐,也是聯繫家庭情感的重要場域,除了完善的烹調機能安排,隨著現代飲食的精緻和多樣化,許多屋主更期待擁有浪漫舒適的餐飲環境質感。
中島吧檯是烹飪愛好者不可或缺的設計亮點,但除此之外,中島吧檯還要擺對位置,透過格局重整及動線機能的整合,才能讓中島吧檯串起全家人的互動,成為歡笑聲不斷的幸福角落。今天「就是愛住設計家」將開箱三款,你一定會愛上的家庭式中島吧檯!
對生活節奏快速的小家庭,一個方便、順手又機能性強的廚房,不外乎是解決許多麻煩的神隊友,但要如何才能打造最理想的餐廚空間呢?其實,不妨先考慮下廚頻率和飲食型態!不管是開放式/封閉式廚房、設置中島吧台,甚至規劃電器收納區,對外食族、料理新手或烹飪高手,選擇都大不相同。本篇邀請法藝設計的鍾宜君設計師,透過四個不同飲食習慣的小家庭範例,帶領大家找到最適合自己的餐廚設計,快一起來看看吧!
相較於往日封閉的餐廚型態,現代人傾向於在居家設計時,將餐廚區設定為開放式規劃,不僅能夠獲得更充裕的行走空間,寬敞的視覺效果更是其熱門的關鍵。而在不同的居宅條件下,亦會產生相對應的開放式餐廚型態,今天跟著小編一起來看看,明代設計匠心獨運的3大開放式餐廚設計巧思吧!
「我認為一個好的居家空間設計,可以改變居住者對生活的看法與生活模式。」爾聲空間設計總監林欣璇分享其設計理念。針對餐廚空間的設計上,她認為中島提供全家人一個可以凝聚情感的互動場域,是近幾年非常重要的設計;再面對全球新冠疫情改變人們的生活方式,進而也影響了飲食習慣,促使餐廚空間在功能與情感上有些轉變,進一步分享觀察到:「大部分的使用者希望餐廚空間,不再只是單純吃飯、烹飪的地方,特別當面臨WFH、家中小孩視訊上課的同步需求,希望空間機能重疊,餐桌或中島能兼具書桌功能,且結合插座的設計。」