L型廚房-室內設計文章報導推薦-設計家 Searchome

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透過豪宅設計思維 打造優雅、舒適與幸福廚房空間!_視覺圖

透過豪宅設計思維 打造優雅、舒適與幸福廚房空間!

廚房早期被視為勞動者場域偏僻的屋內深處,煮完一頓飯往往油煙滿面汗流浹背,L'atelier Fantasia 繽紛設計總監江欣宜(Idan)表示,家的溫度在重視每位一起生活的成員,好的廚房使用者體驗,成就家的舒適與溫暖。在後疫情時代廚房多元機能是設計新趨勢,利用科技電器減輕料理程序與負擔,考量料理種類、習慣與頻率來規劃餐廚間連結與動線,以豪宅細膩設計思維掌握餐廚設計重點,人人都能化身優雅料理達人!

開箱料理網紅小林與郭郭的生活工作室!調養 50 年老屋體質,以北歐與日式混搭營造美味日常_視覺圖

開箱料理網紅小林與郭郭的生活工作室!調養 50 年老屋體質,以北歐與日式混搭營造美味日常

為因應料理網紅小林與攝影師郭郭對工作空間的需求,李羿樺設計師將管線全數更新、鋪上三層防水層並拆除原始隔間,改善 50 年老屋嚴重漏水問題,創造明亮寬敞的室內環境。玄關採開放式狀態,做一個較寬敞的落塵區當緩衝空間,開放式場域中在每一個機能區運用不同材質但同色調設計,跳脫傳通日式風印象,也讓家的每一個角落都是拍攝場景。

哪種廚房最好用?5種人氣最高的夢幻廚房,打造完美料理動線_視覺圖

哪種廚房最好用?5種人氣最高的夢幻廚房,打造完美料理動線

後疫情時代來臨,居家防疫成常態,民眾下廚機會大增,此時擁有一個和自己生活習慣契合的完美廚房,料理時便更加愉悅。設計家Searchome於社群上調查「最好用的廚房類型」,統整出5種網友激推的夢幻廚房,蒐集其優缺點,只要依照料理習慣、家庭人數、空間大小規劃,便可打造心中最適合的烹飪天地。

從外食族到烹飪高手都滿意!開箱4款最照顧小家庭的餐廚設計_視覺圖

從外食族到烹飪高手都滿意!開箱4款最照顧小家庭的餐廚設計

對生活節奏快速的小家庭,一個方便、順手又機能性強的廚房,不外乎是解決許多麻煩的神隊友,但要如何才能打造最理想的餐廚空間呢?其實,不妨先考慮下廚頻率和飲食型態!不管是開放式/封閉式廚房、設置中島吧台,甚至規劃電器收納區,對外食族、料理新手或烹飪高手,選擇都大不相同。本篇邀請法藝設計的鍾宜君設計師,透過四個不同飲食習慣的小家庭範例,帶領大家找到最適合自己的餐廚設計,快一起來看看吧!

餐廚型態百百種該如何設計?解析3大開放式廚房的設計巧思_視覺圖

餐廚型態百百種該如何設計?解析3大開放式廚房的設計巧思

相較於往日封閉的餐廚型態,現代人傾向於在居家設計時,將餐廚區設定為開放式規劃,不僅能夠獲得更充裕的行走空間,寬敞的視覺效果更是其熱門的關鍵。而在不同的居宅條件下,亦會產生相對應的開放式餐廚型態,今天跟著小編一起來看看,明代設計匠心獨運的3大開放式餐廚設計巧思吧!

中島、minibar誕生!3個人生階段X3種餐廚國度風格,創造豐富多元的生活儀式感_視覺圖

中島、minibar誕生!3個人生階段X3種餐廚國度風格,創造豐富多元的生活儀式感

「我認為一個好的居家空間設計,可以改變居住者對生活的看法與生活模式。」爾聲空間設計總監林欣璇分享其設計理念。針對餐廚空間的設計上,她認為中島提供全家人一個可以凝聚情感的互動場域,是近幾年非常重要的設計;再面對全球新冠疫情改變人們的生活方式,進而也影響了飲食習慣,促使餐廚空間在功能與情感上有些轉變,進一步分享觀察到:「大部分的使用者希望餐廚空間,不再只是單純吃飯、烹飪的地方,特別當面臨WFH、家中小孩視訊上課的同步需求,希望空間機能重疊,餐桌或中島能兼具書桌功能,且結合插座的設計。」

開放廚房與中島設計 搭配完善機能與收納需求 全面開啟家的舒適度_視覺圖

開放廚房與中島設計 搭配完善機能與收納需求 全面開啟家的舒適度

隨著時代的進步與改變,現代人的飲食習慣趨向簡單、輕便為主,料理也不再是女主人的責任,男主人也身兼成就美味關係的角色。采舍空間設計總監楊詩韻說:「開放廚房與中島設計,讓家人增進交流,是餐廚空間增添溫度的關鍵。」餐廳功能不再只是料理,中島設計的誕生,讓餐廚機能合一,料理的同時,還能同時留意孩子在公領域的動態,甚至在假日、平日的晚上都是與家人互動的絕佳場域。

不只好看,更要好用!考量使用者習慣、動線與使用感受,成就最有溫度的餐廚空間_視覺圖

不只好看,更要好用!考量使用者習慣、動線與使用感受,成就最有溫度的餐廚空間

隨著時代的進步,也造就高壓緊湊的生活節奏,伴隨人們飲食習慣的改變,如何創造一個舒適、便利的居家生活成為室內設計的重點;而廚房也打破傳統封閉空間、油膩膩的形象,開放餐廚空間的概念近幾年逐漸深植人心,無論是餐廳與廚房機能整併、內外廚房的安排,還是彈性運用玻璃折門概念來界定餐廚空間與公領域,明亮、通透與易使用的空間感受,釀成生活儀式感很關鍵的因素。

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