2012-01-07
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文＿余佩樺
現為高中生物老師的她，平日教課就已相當忙碌了，竟會捨棄週休二日休息時間，甘願到農田裡進行耕作？原來是因為家人的健康出了問題，讓她動了念頭。「還記得老大出生兩個月，就有異位性皮膚炎，當時的醫生對過敏也不太有概念，在沒其他辦法可選擇下，只好每個月不斷帶小孩看醫生。」看完西醫接著看中醫，就這樣不斷地向中西醫報到，「身為父母的我，看到小孩只能透過吃藥改善，除了擔心，更是我內心一直心繫的問題。」黃寶如說。
直到後來老大唸一年級時，有一回黃寶如在圖書館看到《大自然》雜誌介紹黎旭瀛醫師的故事，得知他讓小孩吃自家種的菜，改善了小孩皮膚炎問題，於是，念頭一轉，便開始加入幸福農莊蔬菜會員及稻米會員，「為了孩子健康著想」，黃寶如從執教鞭到改拿鋤頭下田，每週從新店到三芝幫忙農事，就這樣持續了3、4年從不間斷。
開始吃自己種的菜後，減少過度調味之外，家人也比較能接受天然非加工的食物。
好奇地問：「小孩到現在長大了，還吃得習慣嗎？」黃寶如害羞地搖搖頭說：「現在多少會有點抗拒了啦！」她進一步解釋：「因為小孩正值青少年時期，同學、朋友偶爾會邀約在外吃東西，若限制這個不能吃、規定哪些不能碰，好像也無法完全落實。於是試圖和他們溝通，偶爾還是可以吃一點外食，但為了不讓異位性皮膚炎再復發，回到家中就會要求他們多吃一點自家種的蔬菜、稻米來做個調和。」
People Data
黃寶如／新北市樹林高中生物老師，為了孩子健康著想，願意從執教鞭到改拿鋤頭下田，每週從新店到三芝幫忙農事，就這樣持續了3、4年從不間斷。家人健康改善後，便自行在貓空租地，嘗試自己農作至今。