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【TV】黃寶如_都市裡的假日農夫

2012-01-07 人氣 3,245
文_余佩樺

現為高中生物老師的她,平日教課就已相當忙碌了,竟會捨棄週休二日休息時間,甘願到農田裡進行耕作?原來是因為家人的健康出了問題,讓她動了念頭。「還記得老大出生兩個月,就有異位性皮膚炎,當時的醫生對過敏也不太有概念,在沒其他辦法可選擇下,只好每個月不斷帶小孩看醫生。」看完西醫接著看中醫,就這樣不斷地向中西醫報到,「身為父母的我,看到小孩只能透過吃藥改善,除了擔心,更是我內心一直心繫的問題。」黃寶如說。

直到後來老大唸一年級時,有一回黃寶如在圖書館看到《大自然》雜誌介紹黎旭瀛醫師的故事,得知他讓小孩吃自家種的菜,改善了小孩皮膚炎問題,於是,念頭一轉,便開始加入幸福農莊蔬菜會員及稻米會員,「為了孩子健康著想」,黃寶如從執教鞭到改拿鋤頭下田,每週從新店到三芝幫忙農事,就這樣持續了3、4年從不間斷。

開始吃自己種的菜後,減少過度調味之外,家人也比較能接受天然非加工的食物。
好奇地問:「小孩到現在長大了,還吃得習慣嗎?」黃寶如害羞地搖搖頭說:「現在多少會有點抗拒了啦!」她進一步解釋:「因為小孩正值青少年時期,同學、朋友偶爾會邀約在外吃東西,若限制這個不能吃、規定哪些不能碰,好像也無法完全落實。於是試圖和他們溝通,偶爾還是可以吃一點外食,但為了不讓異位性皮膚炎再復發,回到家中就會要求他們多吃一點自家種的蔬菜、稻米來做個調和。」

People Data
黃寶如/新北市樹林高中生物老師,為了孩子健康著想,願意從執教鞭到改拿鋤頭下田,每週從新店到三芝幫忙農事,就這樣持續了3、4年從不間斷。家人健康改善後,便自行在貓空租地,嘗試自己農作至今。

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