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純粹設計名椅‧完全藝術氛圍‧手製美食享受

2010-04-19 人氣 1,820
資料來源:漂亮家居|設計家編輯部
台北食尚新風貌
除了品嚐美食,用餐飲酒的環境,已成為現代人在滿足口慾之際,更大的身心需求。人文薈萃、藝術抬頭的台北城市,飲食型態隨時蛻變,無論是座立街頭、隱身巷弄或是隸屬在飯店或名牌建築內的餐飲空間,桌椅的設計、使用的餐具、擺放的刊物、播放的音樂,鮮明和獨特的主題風格,早已是食物提供之外的最重要也最精彩的競爭元素。
 
設計家,searchome,
 

 

擁有高密度消費族群的絢爛東區是各類商家的百家爭鳴之地,而座落於微風廣場對面一棟以簡白線條設計的白色建築,便是相對顯得脫俗優雅的MOT概念館。致力於推廣將藝術、設計、品味帶入生活美學的MOT概念館,早在藝術展覽和品牌家具上經營多時,此次則是要將觸角延伸至與生活美學更不可分的Bar+Bistro。
 
位於MOT概念館一樓的MOT/BAR,擁有自透明玻璃望入細長優雅的明亮吧台高座區,以及紗簾黑毯黑皮牆營造出神秘和慵懶的隱密低椅座區。白天以良好採光呈現簡約優雅的午茶環境,品嚐講究的手工研磨咖啡和進口有機茶品。夜晚之後,則將空間染上紫紅微光,音樂也隨之轉換,變身為低調時尚酒吧,提供各式創意特調和梵谷伏特加等純飲酒品。MOT/BAR的特製餐點是最為人稱道的特色之一:以精選天然純麥,手工製成正統義大利薄餅皮,現點現烤的義式pizza是甫於春天推出的熱門項目,主廚更特別研發香蕉杏仁口味,微甜的香蕉與杏仁的脆薄,搭以淡淡麥香餅皮,一口咬下前所未有的多重口感絕妙滋味。西班牙中餐後晚餐前的TAPAS,更是店家特別設計的搭酒小食,包括:明太子軟絲、羅馬燉牛肚、家鄉牛肉丸佐特製辣番茄醬汁、酥炸墨西哥辣椒等,道道滋味濃厚的小點。與三五好友點杯威士忌純飲或是輕酒精特調搭配TAPAS,倘佯於如此時尚優質氛圍中奢侈的浪費時間,是最悠閒不過的人生享受。
 
設計家,searchome,
 
設計家,searchome,
 
MOT/BAR以人文揉塑空間、以美學繪染氣氛,一杯咖啡、一口酒香、一道小食,佐以設計、藝術,咀嚼這一刻生活滋味;少一點飲食負擔,慢一點生活步調,輕一點心情重量,分享這更美好的每一天。
MOT/BAR
網  址:www.MOTstyle.com.tw
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