在上海義麵館,找到室內設計與現代風新古典的美味關係!-設計家 Searchome

提醒你

本網站隱私權政策已於2018年7月20日更新,請至閱覽並同意新版隱私權政策,若您未勾選同意而繼續使用本網站,則視為您已同意新版隱私權政策。

close 【系統公告】看風水影片「虎」你好運一整年!再抽萬元紅包「虎」你發大財! 立即報名

登入 / 註冊

會員登入

網友 / 設計師註冊

馬上聯絡設計師,我有裝潢需求!

發訊息 撥電話
首頁 > 找文章 > 設計師撇步|設計師上線 > 在上海義麵館,找到室內設計與現代風新古典的美味關係!

在上海義麵館,找到室內設計與現代風新古典的美味關係!

作者_劉芳婷 圖片提供_王俊宏設計/森境建築工程諮詢有限公司 主持設計師/王俊宏
  • 屋齡狀況:商業空間
  • 空間坪數:73坪
  • 空間格局:單層
  • 主要建材:主要建材:鋼刷橡木染色、義大利灰石材、波龍、烤漆鐵件。

 

一盤盤的美食端上桌,每一口都是一個驚喜,這是來自台灣的義大利連鎖店,想帶給上海人的嶄新美食體驗。王俊宏設計師則透過室內設計語言,將空間與美食的連結完美演繹。

一盤盤的美食端上桌,每一口都是一個驚喜,這是來自台
透過室內設計的語彙,讓美食體驗和空間設計對話。

 

在台灣已有十餘年歷史的義麵屋,創始店的設計,就是由王俊宏設計師規劃,為了帶給上海人截然不同的用餐體驗,設計師將裹著奶油、青醬的義大利麵意象,化身為店內一張張線條俐落的曲線格柵坐椅,再透過天花板上高、低不一,不規則亂數組合的盤飾,把廚師精心製作每一道料理的心意,傳遞給到此用餐的客人。

 

於是,以工作繁忙上海白領族為主要客群,中式風格餐廳林立,競爭格外激烈的美食戰區內,誕生了這麼一間融合現代風格與新古典語彙的創意餐廳,流暢的線條,別有寓意的用色和設計,充分表達了室內設計與義大利麵的美味關係。

 

打造現代新古典風格關鍵:
1.不僅在結構柱上運用新古典語彙的線板與燈飾;人來人往的對外廊道,則以透明玻璃隔間,飾以簡化的線板意象。
2.將義大利餐廳的主要食材意象,透過量身訂製的現代風格曲線格柵椅,以及天花板裝置藝術般的格柵、高低錯落的盤飾,讓美食與空間設計連結。
3.柔和的奶油、青醬色澤融入空間設計中,不僅讓人聯想到食物的美味,同時與新古典的用色相呼應。

 

一盤盤的美食端上桌,每一口都是一個驚喜,這是來自台
結構柱上運用新古典設計語彙的線板,再搭配新古典風的壁燈裝飾。

 

一盤盤的美食端上桌,每一口都是一個驚喜,這是來自台
在人來人往的廊道上,採用透明玻璃隔間,佐以簡化的新古典線板裝飾。

 

一盤盤的美食端上桌,每一口都是一個驚喜,這是來自台
將奶油、青醬的食物色澤,融入空間設計之中,讓人聯想到食物的美味。

 

一盤盤的美食端上桌,每一口都是一個驚喜,這是來自台
彷彿裝置藝術般高低錯落的天花板盤飾,
將廚師對每一盤食物的用心,轉化為室內設計語言。

 

一盤盤的美食端上桌,每一口都是一個驚喜,這是來自台
線條俐落的格柵椅,讓人聯想到義大利麵的食材。

 

小編的最愛
到餐廳吃飯,最喜歡坐在靠窗位置。在寧靜的用餐空間內,欣賞穿流不息的人車街景,是工作繁忙之餘的一大享受。在開放的用餐空間中,坐在以心理學家愛得加魯賓的魯賓杯概念設計而成的趣味坐椅上,同時享用味覺與視覺饗宴。

一盤盤的美食端上桌,每一口都是一個驚喜,這是來自台
翻騰的麵條造型,彷彿在窗邊流動。

 

一盤盤的美食端上桌,每一口都是一個驚喜,這是來自台
 
坐在量身訂製的魯賓之杯設計上用餐,同時享受味覺、視覺饗宴。

 

看更多王俊宏設計作品

 

請先登入系統,才可以留言喔。
0筆留言
Loading