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開放式美廚改造計畫!內外兼修的廚具設計 體現美味新生活

2019-06-11 人氣 441
文_ Jean Ru  圖片暨資料提供_櫻花廚藝生活館

事業有成的夫妻,走到人生的成熟階段,在都市叢林中,找到一家人能共享幸福的家屋,真是人生夢寐以求的一大事!此案為 20 年的老屋翻新計畫,以屋主鍾情的鄉村風打造。一走進空間裡,隨即被明亮、挑高的客廳景象所吸引;而右側圓弧處希望規劃廚房空間,為了滿足女屋主喜愛料理輕食,以及偶爾邀請親友到家裡做客,最後選擇以開放式廚房為設計。

擅長規劃各式廚房的櫻花廚藝生活館北大店店經理鄭敏興,與我們分享在這個鄉村風的私宅裡,如何透過整體廚房的規劃,打造一個美學與實用兼備的優質廚房,我們一起走進來瞧瞧!
 

櫻花廚藝生活館北大店經理鄭敏興,與我們分享鄉村風廚房的設計靈感。
櫻花廚藝生活館北大店經理鄭敏興,與我們分享鄉村風廚房的設計靈感。

圓弧型格局 + 開放式廚房 餐廚機能一次完美整併

「近幾年,開放式廚房的設計已深植人心,少了隔間牆遮蔽視線,且將客廳與餐廳、廚房都納入整體考量,居家空間更顯寬敞。」鄭經理為了讓整體廚房的感受更舒心、寬敞,運用低矮、大型的圓木餐桌擺設,空間氣息更顯流動、視野更顯開闊無礙,當屋主打開大門一回到家,馬上被浪漫的鄉村風美廚吸引。

整體空間以大量的白色為基調,廚櫃以櫻花實木門板打造,厚實觸感和木紋肌理,壁面上的木質加厚層板點綴,調和質樸、溫潤的鄉村風氣息。有別於大部分的方正格局,空間裡的廚房壁面為圓弧型,因此在廚具規劃,包含檯面爐、流理檯與廚櫃皆需以弧型安排,水電與瓦斯的管線位置也重新調整,拉出適合屋主日常的料理動線。「為打造完美弧型廚房,檯面與每個廚櫃的製作皆需仰賴精細、嚴謹的丈量工程,設計上再以柱花銜接方正的系統櫃體,不僅增添鄉村風的迷人味道,也讓每個區塊間的尺寸更精準、符合使用需求。」鄭經理用心客製化廚房的每個細節上,實現了屋主對鄉村風美廚的嚮往。
 

多元的收納系統,從收納鍋碗瓢盆、調味料到烹調器具,一應俱全,滿足料理生活的實用需求。
多元的收納系統,從收納鍋碗瓢盆、調味料到烹調器具,一應俱全,滿足料理生活的實用需求。
廚房的角落嵌入冰箱與電器收納櫃,低調、簡約的外觀設計,巧妙融入潔白的空間裡,毫無違和感。
廚房的角落嵌入冰箱與電器收納櫃,低調、簡約的外觀設計,巧妙融入潔白的空間裡,毫無違和感。

功能 + 時尚電器 創造視覺與美味 upgrade 料理術

開放式廚房的設計,打破料理只能窩在小小空間裡的刻板印象,而餐廚機能整併的此案,在烹調的同時,也能跟在餐桌用餐或在客廳活動的家人們互動、對話,情感更加凝聚、增溫,因此如何解決烹調時產生的油煙問題,保持領域的良好通風成為重點之一。

櫻花 DR3590 全隱藏型除油煙機- 渦輪變頻系列,擁有最強的 Turbo 吸力,可有效第一時間捕捉油煙並排除於外;搭配靜音除味的功能,讓廚房可保持空氣清新,讓料理中與用餐的家人都能盡顯優雅。除油煙機的外觀以全隱藏式設計,造型巧妙融入整體鄉村風格;而下方則搭配櫻花 G2926G 智能雙炫火二口玻璃檯面爐,俐落的黑色玻璃材質融入簡約空間,讓整體視覺達到完美一致。
 

捨棄傳統隔間牆,開放式廚房將餐廚機能整併,增進家人間的互動與情感交流。
捨棄傳統隔間牆,開放式廚房將餐廚機能整併,增進家人間的互動與情感交流。

垂直高度+ 多元分類收納 營造整潔非凡的廚房品味

「從屋主料理的習慣與流程,特別是檯面要保持乾淨,下方廚櫃裡簡化分類出收納的物件功能,在料理過程中只要拉開廚櫃,隨時可方便取用。」屋主喜歡簡約、輕爽的生活態度,鄭經理特別設計一整套廚房收納系統,讓時常在廚房裡忙碌的女屋主,在料理時依舊從容優雅。主要工作的烹飪、洗滌區域,規劃不同高度與深度的抽屜、拉籃,像是 SAKURA 靜音緩衝抽屜裡,不僅可放置刀叉盤、餐具與各種料理輔助物件,更運用最下層大抽,收納較高的紅酒杯;側拉籃地櫃裡陳列各式調味料,料理時只要輕鬆拉開櫃子,方便易取用;冰箱的側邊安排一處不鏽鋼拉籃高櫃,可儲存各式乾貨、零食與廚房用品,與電器高櫃皆善用垂直高度,擴充收納機能,十分便利!
 

由於女屋主希望工作檯上維持乾淨,特別打造側拉籃地櫃來收納各式調味料,料理時可輕鬆拉開櫃體,輕鬆選取使用。
由於女屋主希望工作檯上維持乾淨,特別打造側拉籃地櫃來收納各式調味料,料理時可輕鬆拉開櫃體,輕鬆選取使用。

專業一條龍服務 替每一位顧客打造夢幻廚房

以人為本,總是以客戶的需求為出發,櫻花廚藝生活館擁有產品適性、多元與豐富度,再搭配設計師的設計巧思,無論有任何特殊需求,皆能客製化客戶們心目中的完美廚房。

除了整體的廚房裝修、動線上的安排,客製化最符合屋主的廚房電器與收納空間規劃。櫻花廚藝生活館更貼心考量到屋主使用廚房後的實際體驗,全台首推永久免費廚房健檢,免費協助水路、瓦斯、電器、櫃體到五金收納的系統檢查,近期更智能升級「服務 4.0」,利用大數據詳盡記錄櫻花系列產品的售後服務,充分體現櫻花 40 年在台灣一步一腳印、精益求精的企業精神!櫻花整體廚房唯一銷售通路─櫻花廚藝生活館真的是一輩子照顧廚房的絕佳幫手,體現幸福的美味空間,讓人好心動!
 

資料來源:漂亮家居雜誌第220期

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