橫濱最讓人印象深刻的建築,絕對是那一座一座歐風的紅磚倉庫建築,裡面蘊藏著豐富的文化特色商品,這間連鎖品牌餐飲「橫濱牛排高雄館」,以經典的紅磚作為設計特色,混搭歐式復古地磚,並利用皮革、塗料和金屬材質勾勒出空間特色。半包廂式座位設計帶著美式餐廳的風格;天花板波浪造型象徵紅磚外牆的拱形設計,讓顧客不用飛出國,也能享受道地的橫濱美食文化。
餐廳門面以木質美耐板搭配金屬框勾勒,鑲嵌著玻璃帷幕的外牆讓顧客能看見裡面充滿洋風的舒適用餐空間;內部以紅磚鋪敘牆面,天花板黑色工業風設計與鮮黃色的圓拱造型,刻畫出橫濱倉庫高挑且帶點粗獷的韻味,展現出工業時代的倉庫建築美學。內部座位區採取半開方式包廂設計,半高牆特別倒圓角並以溫潤的塗料鋪敘立面,上方霧面金屬材質與小冰柱玻璃作為隔屏,卡座式沙發座椅靠背採用棕紅色皮革,搭配訪大理石材質的餐桌,呈現出復古洋食館的特色,也體現橫濱融合了西方古典、現代與日本傳統元素的「和洋折衷」建築特色。PVC地板特別以黑白相間的洋風拼花地磚引導走道動線,用餐包箱內則改為人字拼木文圖騰;牆面的霓虹燈飾以及布料拼花的藝術品,營造出橫濱市區內結合城市景觀的公共藝術作品,透過空間設計將台灣空間打造成經典的紅磚倉庫,讓顧客透過五感細細品味橫濱牛排的美味。
利用橫濱在地建築特色的建材打造餐廳品牌,紅磚牆、人字拼地板、棕紅色皮革以及拱形天花設計,呈現出復古和現代完美融合的和洋風情。用餐座位半開放的包廂式設計,賦予更多包覆性、無形間能拉近親友用餐談天的緊密度;包廂外牆設計的高度剛好能提供舒適靠背,又能保持視線與光線的流通,將橫濱特色完美詮釋於橫濱牛排高雄館。