什麼是「沙拉式裝飾法」？不被單一風格綁架，混搭出個人特色！

有兩種房子，總會讓人一走進去就覺得哪裡不太對勁。第一種，就像直接從家具型錄裡複製出來，所有家具彷彿在同一天、由同一台貨車送進家裡；另一種則是太努力追求某一種特定風格，法式鄉村、Mid-Century Modern、英式鄉村等，每個細節都必須符合既定標籤。喜歡某種設計風格當然沒有問題，但傳奇室內設計師 Bunny Williams 認為，真正的個人風格並不是嚴格遵循單一美學。她反而將居家佈置比喻成「做一份沙拉」。她認為你可以有自己的「食譜」，從不同地方挑選喜歡的元素加入其中，但任何一種都不要過量。這個看似簡單的比喻，其實也解釋了為什麼有些家充滿個性，有些空間卻像刻意套上一種風格的「制服」。

為什麼只追求單一風格，反而容易限制空間？

裝潢時很常見的一個迷思：認為必須先決定一種風格，再從頭到尾嚴格遵循。於是開始出現各種疑問：「現代燈具可以搭配古董家具嗎？」、「這張椅子放進現代風客廳會不會太傳統？」、「這件藝術品真的符合我家的風格嗎？」但答案往往是：可以。Bunny Williams 一直提倡讓居家空間隨著時間慢慢形成。她所設計的住宅很難被簡單歸類成某一種風格，而是透過家具、藝術品、材質與生活物件不斷堆疊，形成豐富卻自然的層次。重點不是追隨潮流，而是讓空間真正反映居住者的生活方式。當整間房子只出現同一種風格的家具，即使漂亮，也可能更像電影場景或展示空間，而不是真正屬於某個人的家。

像料理一樣佈置家：別先問「我是什麼風格？

「沙拉式裝飾法」最有趣的地方，就是把注意力從「風格標籤」移開。與其一直問自己「我家到底是什麼風格？」，不如換成幾個更貼近自己的問題：我真正喜歡什麼？哪些物品對我具有意義？什麼顏色讓我感到舒服？這些年來我留下了哪些真正喜歡的東西？就像一份好吃的沙拉，不是把二十種搶眼的食材全部丟進碗裡；一個成功的家，也不是把所有喜歡的流行元素一次塞進空間。一點 Vintage、一點現代；有些來自家族留下的老件、有些是手工作品，再加入一點意想不到的元素。真正的個性，反而產生在不同風格彼此混合的過程。

材質也別成套！利用對比創造空間層次

「沙拉式裝飾法」不只適用於家具與軟裝，材質也可以用同樣的概念思考。例如 Alesi 設計的 Ormond Residence，就將溫潤的橡木地板與紋理強烈的 Calacatta Viola 大理石並置。兩種個性截然不同的材質沒有刻意追求一致，反而透過對比形成更豐富的視覺層次。木材、大理石、金屬、織品甚至手工物件，都不一定要「互相匹配」。與其整個空間只使用同一套材質語言，不如讓不同質感彼此碰撞，只要掌握比例，就能讓家看起來更有深度與個性。

重點不是找到風格，而是停止「按照風格」佈置

如果一直找不到最適合自己的居家風格，Bunny Williams 提供的答案其實非常簡單：那就不要選。與其追著風格標籤走，不如開始收集真正喜歡的「材料」：新與舊、正式與休閒、現代設計與古董家具，甚至那些沒有明確風格，卻單純讓自己感到開心的物件。唯一要記得的是任何元素都不要過量。因為真正令人印象深刻的家，往往不是將某一種美學執行得最徹底的空間，而是能從家具、色彩、藝術品與生活痕跡中，看見居住者自己的故事。這或許就是「沙拉式裝飾法」最重要的概念：家不需要符合一種風格，而是應該越住越像自己。