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非凡 58 台
首播╱每周六23：00 次播╱每周日10：00
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台視 8 台
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開放式廚房設計雖然具有開放、高互動的優點，但若使用油煙較多的熱炒方式，難免會讓整個家中染上揮之不去的油煙味！運用半開放式廚房設計，不僅能夠大幅減少廚房油煙困擾，更可以增加通風、採光，以及與家人的生活互動感！讓我們一起來看看吧！
受到歐美文化與後疫情時代的催化，單一功能的傳統封閉式廚房逐漸走入歷史，取而代之的是具備多功能的開放式廚房設計，將單純的料理空間跨足成居家交誼場域。
隨著現代生活型態的轉變，廚房不再是封閉的獨立小房間，延伸出與餐廳、客廳整併的開放式公領域，在疫情之後，甚至取代客廳成為居家場域的中心，禾研空間設計總監徐敏慧認為，透過開放式設計釋放廚房，能令小坪數居家放大，讓大坪數空間展現氣勢與層次，今天她就將以不同坪數的開放式廚房設計，深入分享打造美味關係的秘訣。
傳統封閉式廚房空間感差，不僅壓縮坪數也抹煞下廚慾望；開放式廚房雖然空間感大增，但有使用過的都知道油煙難免會飄的整個客廳都是。有改造與裝潢需求的廣大網友，不妨參考看看以下 20 款半開放式廚房設計，透過活動隔間創造開放與封閉的彈性設計，不僅可以改善油煙亂飄的問題、優化餐廚與客廳關係，還有各種新穎的設計能放大坪效，創造不一樣的居家風格！
從一個人到兩個人，一起攜手邁入婚姻旅程，為愛妻用心烹調健康料理，透過開放式廚房設計，更能時刻陪伴彼此！櫻花廚藝生活館設計高雄新光店的徐英傑設計師，將與我們分享備受新婚屋主好評的開放式廚房設計秘訣！
餐廚區是現代家庭的生活重心，也是家人互動最頻繁的場域。廚房規劃，更是設計師們煞費苦心的一環。尤其現在開放式廚房設計當道，廚具設計除了實用機能之外，更須兼顧空間美感，其中最重要的關鍵，就在於門板的選擇。
鄉村風的空間設計，一直是許多人的最愛，而在鄉村風的設計之中廚房最能凸顯鄉村風空間的異國情調。擁有多年豐富設計經驗，擅長鄉村風設計的原木工坊李佳鈺設計師，對於打造手感異國風鄉村風廚房，有其獨到的設計，透過不同的色彩搭配，以及巧妙的手工藝術拼貼，讓每個廚房展現與眾不同的個人特質。
廚房向來是家庭生活的重心之一，因為開放式廚房設計盛行，餐廚空間往往相互連結，甚至與客廳連成一氣，讓廚房不僅是烹調、料理的地方，也是家人共聚用餐的場域。有些廚房結合吧檯配置，讓餐廚空間兼具品酒、喝咖啡、品茗的休閒機能，甚至還結合網路，讓這裡成為可上網的工作區。擅長將現代科技與室內裝修結合的博森設計工程潘龍設計師，在此與大家分享現代進階版廚房的設計概念。
