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非凡 58 台
首播╱每周六22：59 次播╱每周日09：59
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
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想要打造如歐美雜誌內頁的美型廚房，但卻受限於市面上只有制式化的系統廚具可以挑選嗎？對於廚房廚具大部分只著重於機能面向，在設計上時常缺乏美感，無法融入居家風格。櫥櫃不符合使用者需求，上櫃只有封閉式門板的設計雖然能防塵但不方便拿取，也容易讓整座廚具看起來很笨重；下櫃沒有做好分層規劃常常是打開抽屜櫃裡面一團亂，門把設計更是阻礙料理動線。
什麼是家的溫度？對於木耳生活藝術來說，即是讓空間充滿「有機感」，營造自在、自由的生活感覺－－
你也夢想擁有一間光線充足、具有設計感且好使用的開放廚房嗎？規劃美型開放廚房前，需先留意平時下廚頻率、烹飪方式、重視哪些機能，同時檢視自己的『收納與清潔習慣』，才能整合設計師專業，共創順手實用的好設計。而擅於聆聽屋主需求的齊設計，透過充分溝通、討論之下，更能了解使用者的生活習慣，即便規劃以下三款廚房時，分別遇上格局封閉、屋主常大火煎炒或怕視覺凌亂等挑戰，也發揮整合性的設計思維，巧妙運用9種設計撇步化解難題，為三個家庭客製出高互動餐廚設計！
餐廚空間除了日常家人用餐之外，還兼具招待客人的功能性，美型餐廚設計也是越來越多屋主在意的空間設計重點，陳彥維設計師將從3個設計實例開始，和我們分享美型餐廚空間的設計要點。
對於居家餐廚空間的空間設計，不同人數該有如何的規劃？「台灣外送美食業者愈來愈蓬勃，再加上現代人生活忙碌，下廚烹飪已經逐漸變成生活品味的延伸。」甘納空間設計的設計總監林仕杰表示，這意味著餐廳、廚房整體佈局會更加呼應屋主自己的生活步調與習性，並非單純的機能需求，而是讓空間變成生活的一部分。一起來看看甘納空間設計針對不同空間尺度、居住者的生活型態與人數，會如何量身打造、精心客製化他們的家！
隨著現代人的飲食習慣越來越趨於簡單、健康，尤其不少有國外生活經驗的屋主，水煮少油煙、自己動手做烘焙的料理方式更成為主流。因此，開放式的餐廚設計，在視覺上有著開闊的舒適感，待客時實用氣派，更藉由空間的調整拉近一家人情感的距離。羅仕哲設計師擅長以融入式設計，將所有必備的收納都濃縮隱藏於空間中，不必因為久居而疊床架屋的增添設備，讓美麗且實用，成為餐廚的代名詞。
常見的老宅廚房多以狹長、獨立於角落格局居多，媽媽一人煮飯、一人洗碗，也成為許多傳統家庭的日常寫照。現今，逐漸受國外生活觀念影響，加上現代生活型態改變，越來越多人嚮往開放的廚房領域，不過，從封閉廚房改為開放式格局，常因受限的格局條件面臨諸多難題。
新家裝潢前，該如何規劃公領域的空間格局和使用需求呢？「在現代居家場域中，餐桌漸漸跳脫單一機能，除了和家人親友用餐之外，許多屋主也會利用大餐桌作為筆電辦公桌或閱讀機能使用。」十穎設計的設計總監王維綸表示，針對台灣家庭近年的裝潢趨勢，由於受到西方文化的影響，年輕屋主嚮往歐美國家開放式餐廚空間的愜意、通透，相對於客廳只能坐在沙發上，待在餐廳與廚房更具多元的移動性與互動性。
