隨著現代人對於生活品質的要求提高,以往非重點裝潢的廚房空間,近年也開始了各種獨特風格,廚房成為居家生活中心的概念也越趨流行,除了作為家庭溫度延伸的空間之外,更是家人朋友歡聚的場域。
台灣第一廚具連鎖通路品牌「櫻花廚藝生活館」邁向100店的規模,除都會區之外,連離島的金門、澎湖以及台灣花東地區都能看見它。20年來,櫻花廚藝生活館服務的客戶超過了十萬戶家庭,打造了無數的家庭幸福。
近年來隨著房價高居不下,10幾坪甚至個位數的小坪數空間成為年輕人的購屋首選,而在空間設計的需求當中,調查發現近八成的屋主會希望有個廚房可以自己烹調安心料理。可是對小坪數而言,很多屋主會擔心裝設一座獨立廚房會佔用太多空間;而採用開放式的廚房設計,又怕油煙沾染整個家中揮之不去。難道,「空間」與「健康」,真的是魚與熊掌無法兼得?
開放式廚房不僅有良好的空間視覺感,同時也更能增進家庭成員之間的互動,而料理本身就是一個透過親手下廚來表達的愛的行動,因此對每一個重視家人的屋主來說,開放式廚房都有著難以抗拒的魅力。然而開放式廚房雖有許多優點,但以台灣人的飲食習慣來說卻有著致命的缺點—不同於歐美國家以水煮、涼拌、烤箱料理為主,中華料理還是偏好煎、炒等方式,因此對於廚房使用率高的屋主來說,油煙問題絕對是開放式廚房的最大挑戰,也很容易讓夢想中的風格廚房淪為重「看」不重「用」的設計!
廚房是影響現代人的居家空間和生活態度的重要空間。透過櫻花「Shine 晶綻 LUX 系列廚具」搭配「渦輪變頻3D環吸除油煙機」,讓廚房空間更具創意、時尚及便利性,也讓料理更具環保健康、有效率,下廚變得更輕鬆!
現今歐美居家設計中,廚房已是空間規劃的重心,而在空間設計相對成熟的台灣,逐漸的也有許多家庭與設計師,將廚房的規劃視為空間設計的重點。讓我們一起了解從家中邊緣的廚房進化到現今開放式廚房,以及廚房在時序與需求的演進中如何與時俱進,建構烹煮美味的場域呢?
全台最大廚具連鎖通路櫻花廚藝生活館,除了專注廚房空間的整體規劃外,更努力提升廚房生活新美學,將趣味生活搬進廚房,讓所有人都能在時尚廚房中輕鬆料理,體驗做菜的優雅。7-12 月每個月都安排「廚房品味生活」活動,特別請來料理界的專家們,帶領參加活動的民眾體驗廚房樂趣,有趣又精彩,引起廣大的消費者回響,場場爆滿,好評不斷。
來自瑞典的全球電器領導者—伊萊克斯,秉持「源自專業,為您設想」的品牌精神,走入全世界160個國家的專業廚房與頂級居家內,以品質卓越的廚房電器,成為無數廚藝家和消費者最值得信賴的依靠。伊萊克斯廚房家電總代理台灣櫻花股份有限公司,與「印度洋最偉大廚師」—江振誠,聯手舉辦一場「2016年新產品發表會及頂級精緻饗宴」,透過一代名廚江振誠精湛的廚藝,將伊萊克斯精緻工藝的廚房電器,與新鮮當令的食材完美結合,用世界頂級廚電,喚醒味蕾,重建雅致的台灣本味。