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新婚嬌妻的祕密法寶 智能瓦斯爐讓料理免失敗

2016-12-07 人氣 15,355
採訪_陳思靜 圖片暨資料提供_櫻花

身為設計師總會遇到幾個這樣的案例,新手夫妻要成家、科技新貴就愛智能豪宅,這一類的屋主懂得善待自己、重視生活品質、更勇於嘗鮮。
對於廚房爐具的需求,新手人妻最喜歡簡便、快速上手,憑藉產品的聰明的功能,減少料理失敗機率;而科技新貴則因為工作經常接觸最新科技的職業病,希望廚房區域也能結合產品優勢,發展成為智能居家。

但廚房空間之中,從蒸爐、烤爐到電鍋的美型外觀及功能,都逐步有了進化,瓦斯爐卻一直給人易髒及不夠便利的印象,與開放式廚房難以相合,這些難以藉由設計層面解決的問題,身為居家空間的專家—室內設計師,該如何運用專業解決這些問題呢?

如果你也是遇到類似困擾的設計師,那就不可錯過這篇,由懷生國際室內設計的設計師翁嘉鴻獨家分享的經驗談,讓智能居宅規劃更體貼!
 

達人DATA 
設計師:懷生國際設計
主持設計師:翁嘉鴻
設計特色:以自然、簡約、舒服等建材風格為出發,專研簡約風、北歐風、日式禪風、休閒風、Loft 工業風,不止設計裝潢,更全方面替業主考量家飾擺設及搭配達到雙贏,業主夢想的家、設計師優質的作品。
成立時間:6~10年
設計強項:建築規劃、風格營造、工程技術
接案預算:101萬~501萬以上

 

懷生國際室內設計的設計師翁嘉鴻,獨家分享智能住宅的經驗談。
懷生國際室內設計的設計師翁嘉鴻,獨家分享智能住宅的經驗談。
設計師經驗談 x 4

設計師經驗談 01  料理溫度掌控,宛如專業大廚內建家中
隨著科技日新月異,居家設計更逐漸往智能科技的方向發展,讓生活更有餘裕,即便是新手人妻,也能輕鬆料理,抓住老公的胃!對於長期依賴瓦斯爐的中式料理來說,過往只能全憑經驗的累積判定溫度來料理食物,此時若是瓦斯爐也有定溫功能,那便能一爐搞定煎炒煮炸!櫻花 3D 雙炫火瓦斯爐的定溫智慧操控,擁有三種高溫定溫設定( 160℃/180℃/200℃ ),讓食材不因油溫失準而流失美味、產生質變,即便是料理新手,也能完成進階菜色完美零失誤,呈現健康與美味兼顧的美食!

擁有三種高溫定溫設定(160℃/180℃/200℃),只要設定好溫度,乾煎都可以輕鬆上手。
擁有三種高溫定溫設定(160℃/180℃/200℃),只要設定好溫度,乾煎都可以輕鬆上手。

設計師經驗談 02  創新炫火設計,料理老手及新手都愛不釋手
櫻花炫火對比一般直火,傾斜的角度較大,讓焰火接觸鍋底面積大、包覆性佳,更受熱均勻、快速提升溫度,使煮食效率高,達到節能的目的!

另外,無論料理老少和新手都需要的雙環焰火多段火力,利用內外雙環的設計可分別獨立控制火候,搭配出五種火力變化,從大火快炒到文火慢燉,不再有傳統瓦斯爐火力只能調大中小的限制,也不用擔心文火有隨時熄滅導致瓦斯外洩的危險,輕鬆料理老少咸宜的百變佳餚。

炫火設計對比一般直火,傾斜的角度較大,焰火接觸鍋底面積大、包覆性佳,可以讓鍋子更均勻受熱。
炫火設計對比一般直火,傾斜的角度較大,焰火接觸鍋底面積大、包覆性佳,可以讓鍋子更均勻受熱。
工藝精美外型,即使開放式廚房也美到令人迷戀

對於室內設計師而言,家電或是爐具是阻礙設計美感的原因,尤其在開放式廚房當道的現今,不僅在設計上要下功夫,家電如何選配更是一門學問,很多設計師為了遮掩爐具外露,甚至會利用活動式門片遮掩,但櫻花 3D 雙炫火瓦斯爐可完全鑲嵌入檯面,可與家中流理檯面進行平接安裝,呈現平整化設計的最佳視覺效果,讓整理廚房更精緻、更有質感。靚黑的玻璃面板,更解決設計師在規劃廚房設計時遇到爐具不夠美觀的問題。

櫻花 3D 雙炫火瓦斯爐造型美觀,與黑色玻璃面板質感一氣呵成,耐熱易保養,耐汙好清潔。
櫻花 3D 雙炫火瓦斯爐造型美觀,與黑色玻璃面板質感一氣呵成,耐熱易保養,耐汙好清潔。

設計師經驗談 03  智能火力調節,出門不再怕忘了關火
無論料理新手或經驗豐富的大廚,都希望盡情享受料理過程不中斷,翁嘉鴻設計師表示,和屋主談過使用瓦斯爐上的困擾,常在轉換菜式時的洗鍋動作後,手變得濕滑而不易重新點火。

櫻花 3D 雙炫火瓦斯爐的智能火力調節功能,擁有在做菜時的離鍋智能判斷,可以在準備料理下一道菜時,短時間清洗鍋具無需關火,2 秒後自動將火轉為小火,1 分鐘內重新放上鍋具就會回復原先火力,不需再自己手動重新開火。更可偵測鍋具溫度異常攀升,只要得知鍋內水分已經燒乾,就會馬上自動關閉瓦斯,防範乾燒的情況,不僅節能又安全無虞;而長秒離鍋自動安全熄火,偵測鍋具離開超過 1 分鐘會自動關火,避免忘記關火而可能帶來的危險。

除此之外還有除氯淨化的功能,能夠水滾後自動轉為小火延長煮沸時程除氯,並在 5 分鐘後自動熄火,沒有危險,讓食物也會更加美味。

櫻花 3D 雙炫火瓦斯爐的智能火力調節功能,可偵測鍋具的溫度是否攀升異常,而且開關設計美觀又人性化。
櫻花 3D 雙炫火瓦斯爐的智能火力調節功能,可偵測鍋具的溫度是否攀升異常,而且開關設計美觀又人性化。

設計師經驗談 04  料理時間設定,燉煮東西不需再死守
紅燒肉、咖哩到佛跳牆,或是冬日之中來煲鍋湯溫暖身心,燉煮食材是台灣人經常使用的料理習慣,翁嘉鴻設計師表示,因為現在流行開放式廚房,可以在做菜時很方便與家人互動,或是照顧好動的孩童,有時就會忽略爐火上的燉煮食材,導致燒焦的問題,因此櫻花 3D 雙炫火瓦斯爐的定時智慧操控針對國人的餐飲習慣,就是非常便利的一項功能!從此料理時不需再守候(可設定 1 分鐘到 4 小時),利用這段時間可同時進行其他料理程序,長時間燉煮更能趁這段時間做家事、陪伴家人,時間運用更靈活有效率。

開放式廚房,可以在做菜時很方便與家人互動,只要設定好時間,不需守在爐前也能輕鬆燉煮食物。
開放式廚房,可以在做菜時很方便與家人互動,只要設定好時間,不需守在爐前也能輕鬆燉煮食物。

在清潔上,櫻花 3D 雙炫火瓦斯爐也貼心設想周全,上層黑色琺瑯湯盤,與黑色玻璃面板質感一氣呵成,耐熱易保養,耐汙好清潔。下層不鏽鋼湯盤,提供第二重保潔效果,簡單擦拭就乾乾淨淨,拆下刷洗也沒問題。

在智能住宅的規劃上,設計師的角色不僅是要周全整體空間的風格及便利性,更要連爐火器具使用的便捷性一併考慮,讓人妻及科技新貴都愛不釋手。
 

台灣櫻花股份有限公司
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