播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六22：59 次播╱每周日09：59
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
00:00:20
如果你喜歡買鍋子，想必最近你肯定看過一種「頭尖尖」、「肚子圓圓」的鍋子，近來許多歐洲和日本的鍋具品牌都紛紛推出這種名為「塔金鍋」的鍋子，然而這股風潮可是從北非摩洛哥吹過來的！究竟這種塔金鍋的由來是什麼？在北非是用來做什麼樣的特色料理？花個五分鐘，快速補充一下知識吧！
旅行是一件充滿冒險卻又令人著迷的事，料理同樣的，也是一趟奇幻的旅程，箇中的滋味就只有動手下廚的人自己能細細品味了。曾經在去年便引起一陣熱潮的塔金鍋，小編在雜誌中也曾大書特書地在122期的《漂亮家居》中報導過，但沒想到，這股熱潮竟然燒到Afternoon Tea啦！
傳熱穩定而且保溫效果極佳的鑄鐵鍋是許多烹飪愛好者的必備鍋具之一，易於清潔的優點也讓鑄鐵鍋成為不少家庭主婦心中的廚房逸品，但是，對於一個人生活單身者來說，一人份的料理已經不好準備了，若用一只大型鑄鐵鍋去煮一個人的晚餐，大概只會徒增烹調過程與飯後清洗的麻煩吧！
要說廚房是家中最難收納的區域，相信 90％的人都會點頭（另外沒點頭的10％，應該是很少出入廚房吧！），碗盤、鍋具、調味料、鍋鏟、湯杓等，要如何才能在料理時從容拿取，而不會煮個飯像在打仗一樣混亂呢？
還記得三月中的首波特賣嗎？有許多消費者抱憾未能參與或選購到商品。這樣的聲音，LE CREUSET聽到了，經過一段時間的籌劃，將在7月14日(星期四)至7月17日(星期日)為期四天舉辦品牌特賣會，系列更齊全、品項更多樣、數量更加碼。
話說小編上個月參加了4F舉辦的夏日健康料理示範會，為大家洗手作羹湯的是和藹可親的ETA老師！在短短的兩個小時當中，透過各式各樣的鍋子，端出一道又一道驚人的佳餚。
塑化劑讓食品安全拉警報，不僅食物出問題，就連用來盛裝料理的器皿、烹煮用的鍋具與廚房用品也陷入此風暴中。近9成5的消費者並不知道餐具安全也會影響健康，HOLA推動所有鍋具和餐具通過SGS安全檢驗，主動負起『全面把關』的責任，讓你安心選購。
