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有個美美的廚房可以下廚料理絕對是大部分女性的夢想,但妳是否也很常糾結於就算做好整體廚房設計,跟客廳、餐廳等等居家其他機能區域還是缺乏整體感。現代開放式空間中從玄關、客廳一直延伸到餐廚空間已經被視為一個整體,在收納機能或動線安排上當然也免不了相互配合,來達到居住空間利用最佳化。想要擁有像歐美雜誌中那樣具有整體美感、使用起來又順手的公共區域,在進行設計時就必須把所有空間視為一個整體。
對於很多年輕夫妻來說,客廳電視不再是日常必需品,反而餐廚空間變成了互動休憩的核心區域,而這間 24.5 坪的北歐風住宅就以人的使用習慣為出發點,重新以柔和的色彩、清新的植栽為空間上妝,營造出夏日沁人心脾的舒爽質地。
39 坪新成屋跳脫制式的住宅設計模式,以解構重組與機能複合的概念,避免場域機能單一化,利用開放式設計讓空間交疊將機能作延伸,像是餐廚空間的設計就串連了三個場域!頂天訂製雙面櫃體於落塵區作為玄關櫃用途同時也是機能屏風;簍空櫃體造型能輕量化收納櫃,並成為空間交疊的橋樑。大理石餐桌橫跨玄關櫃與廚房中島,藉由個性化設計將玄關、餐廳與廚房整合在一起,跨越場域間的隔閡在機能與視覺上創造完美整體性。
35 坪現代風設計以經典的黑、灰、白作為主軸,大理石材與光氛烘托,延展空間深度與視覺幅度,配合著開放的格局規劃,構築一間大方耐看的都會時尚住宅。
繽紛設計總監江欣宜說:「隨著現代生活的演進脈絡,原與客廳相對的餐廚空間現今充滿著社交意義。」優雅的餐桌與中島櫃或開放式廚房相鄰,旁側還設有張便餐台或沙發臥榻,多機能的設計代給居住者更多元的生活可能。時髦餐廚的設計有時會根據格局條件設置玻璃拉門,讓空間轉換更加便利且充滿彈性;玻璃拉門不論是開敞或是關閉,都有不同的動線優點與美感樣貌,時髦的餐廚空間就是家人與親友交流不落幕的社交區域。
42 坪混搭風老屋的女主人熱愛下廚料理,也很常邀請親友到家裡,因此十分需要足夠寬敞的餐廚空間,加上希望有 4 房的空間規劃,能提供給 2 大 2 小去做使用,所以設計師除了解決老屋管線老舊的問題外,也翻新老屋的格局與機能,營造綠意盎然的清新感居家。
選中 36 坪中古屋作為一家三口新生活的開始,翻新過程中庵設計店將男屋主喜歡的現代雅痞風格作為客廳與書房的設計主題,而代表女性的餐廚空間則打造成北歐風小清新。在混搭設計的概念裡將現代風與北歐風利用場域分配各自規劃出獨立鮮明的個性,同時又汲取兩種風格共有的木質元素形塑出家的和諧,象徵夫妻婚後能彼此獨立卻又分享彼此生活的親密關係。
餐廚空間除了日常家人用餐之外,還兼具招待客人的功能性,美型餐廚設計也是越來越多屋主在意的空間設計重點,陳彥維設計師將從3個設計實例開始,和我們分享美型餐廚空間的設計要點。