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非凡 58 台
首播╱每周六22：59 次播╱每周日09：59
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
00:05:15
日式清爽無負擔、舒適又自然的居住環境令人嚮往，想打造一間禪風的家不難，難在抓住它的精髓──虛與實之間的穿透感。本案的和室就一反常態，並不以實牆「隔」出和室，而是以架高的木地板、九宮格的天花板、格柵式的展示櫃，自然地規畫出開放的和室空間，變成家裡最舒服自在的地方。
聽過設計跨界，卻很少聽到風格跨界對吧？這是一個以現代風格為出發，並跨界日式元素的案子，運用木皮、和室空間等設計，不失現代感還能找到日式味道，這樣的跨界方式，更串起風格新感受。
日式禪風空間設計的特點在於溫和高雅的美感氛圍，以細膩精緻的工法，勾勒東方文化底蘊所孕育的人文精神，帶給居住者舒適無壓的自在感受。今天我們邀請到擅長打造日式禪風空間的觀林設計，來與大家分享幾種常見的日式禪風元素，不妨嘗試選取其中您所喜愛的感覺加入家居中，或許能為生活帶來不同的新意。
清新優雅的日式風格居家，一直十分受歡迎。然而，要掌握哪些要素才能成功打造日式風格居家呢？而帶有禪意的傳統日式風，與異國色調濃厚的東方風情、或者質感更清新年輕的無印良品風格又如何表現差異呢？今天我們邀請到十分擅長打造日式風格家居的玳爾設計來為大家解答，並且介紹幾種超實用的日式美感居家方案！千萬不要錯過囉！
以自然質樸日式設計風格著稱的玳爾設計朱志峰設計總監，不僅在作品中巧妙融和現代與傳統，更以獨到的設計手法，將建築語彙融入室內設計作品中，開創出專屬的新和風設計。
日式居住空間坪數不大，因此在日式鄉村風的營造上，也多以白色為基調，為的就是要空間看起來更乾淨、無壓。因而就連木傢具、櫃體，也多半會刷上白漆做表現，刻意不塗得太均勻，保留一點塗刷痕跡，一展典型日式風外，也帶出手作味道。
單純的空間機能，素雅清新的和風美感，屋主追求的是正統的日式和宅，設計師以獨特的榻榻米和傳統花布設計，在清爽的和風空間中，幻化出原味日本的好味道。
日本人最喜歡早晨來一碗熱呼呼的味增湯，此時最需要能夠長時間保持熱度的鍋具容器；採用蓄熱性極佳的粗土製成燜煮土鍋，鍋中含有豐富的炭化植物成分，經過燒成後會於鍋身上產生許多氣孔，能徹底蒸煮食材直達內部，並讓美味不流失，比起炒菜，利用蒸煮方式更能夠保持食材原本的營養及風味。
