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冬天雖然是芋頭的產季,但其實在台灣,一年四季都能吃到芋頭,可說是唾手可得的食材,再加上台灣的芋頭品質佳,耐蒸、耐煮也耐炸,能製作出多樣化的料理,是非常好運用的食材。再者,從中醫觀點來看,芋頭味甘性平,具有滑腸、行腸胃氣,使肌膚飽滿的功效,放涼後食用,則可治療煩熱、止渴,因此芋頭可說是兼具營養價值和食補療效的食材。
台灣一年四季都有芋頭的蹤影,主要產地更是遍布從南到北,包含屏東、台中及苗栗等縣市皆有生產,一般來說如山芋的生長期約7~8個月,每年的1~2月時栽種,約9或10月即可採收。基本上,芋頭為膳食纖維高的食材,因此容易脹氣或消化不良的人,在食用芋頭時,盡量不要搭配其他膳食纖維高,或較易產生脹氣的食材,以免吃下肚的美味造成身體不適。
LE CREUSET除了在工藝堅持及實用特性上廣受各界品味人士喜愛,亮麗鮮豔的色彩造型,更讓許多愛用粉絲將其視為居家餐廚裝飾之一。春節圍爐有了豪華料理上桌,餐桌上當然也要與喜慶相呼應,LE CREUSET 1月份推出的中國紅組合,讓你不必在餐桌上的年味布置傷腦筋,直接以LE CREUSET盛裝食物上桌,除了鑄鐵有絕佳的保溫特性,能長時間維持食物溫度,還能展現中國紅諸多美好意涵:平安、吉祥、喜慶、福祿、康壽、尊貴、和諧、團圓、成功、百事順遂、驅病除災、四季安康、棄惡揚善、年年有餘……不僅是恭賀新禧的賀卡、家家戶戶張貼的春聯、倒福和孩子們期待的壓歲紅包、除舊迎新的爆竹,今年中國年,就讓餐桌也加入中國紅無處不在的喜洋洋行列吧。
最近是否考察過街頭時尚?如果你正好有機會逛街採購服裝,一定發現花漾處處,從春光爛漫的小碎花圖案,到四季寫意的大片花草,或者田園風的花布織品,不但人們穿著它,周邊商品也洋溢著自然氣息,甚至包括男生的T恤衫!其實居家時尚,與服裝流行趨勢有越來越多的交集,跟上這一季的流行,不妨讓田園風也吹進你家!
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夏季因長時間使用冷氣增加電費支出,加上6月1日起進入「夏季電價」,也讓民眾大失荷包。對抗炎夏,精品家電「遙控大廈扇」與「四季空氣對流機」,兩種品項搭配冷氣使用,可以大幅提升冷房效率,快速調降室溫1-2度,輕鬆省下20%用電