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豪宅設計除了要彰顯大坪數的氣派之外,懷生國際設計用材質創造設計新高度。公共區域的設計以鍍鈦金屬作為豪宅設計主體,槍色鍍鈦板由玄關一直延續到餐廚空間把私人宅邸化作《全面啟動》夢境中的顛倒世界。中島廚房檯面細膩的大理石紋翻轉到天花板,門廳與餐廳的界線透過立體幾何金屬展架於鍍鈦天花垂吊而下,倒轉180度翻玩隔屏媒介,還順利化解了低樓高易造成的壓迫感。
重視生活品質的豪宅屋主,對家的需求不再框限坪數的斤斤計較,更在於是否能充分利用展現它應該有的氣度氛圍。餐廚空間的解放,更成為宴客門面、家人團聚的必備需求。懷生國際設計翁嘉鴻總監,以客製化的塗裝、配色技巧與提升質感的造型設計,讓餐廚與整體風格和諧一致,更位處最理想的動線上,將現代感的美型與實用機能完美結合。
裝潢裝修的時候,廚房和餐廳究竟要如何規劃才最符合自己的需求?「愈來愈多台灣家庭選擇開放式餐廚空間,讓空間更為開闊。」構設計的設計總監楊子瑩表示,開放式設計意味著烹飪時光不在只是個人興趣,而是凝聚全家人溫馨氛圍的過程、一件重要且充滿意義的溫馨陪伴。針對餐廚空間的整體擘劃,如何在機能性、需求面之中平衡生活美學與視覺美感?一起來欣賞構設計用以下六招打造「暖心感 + 設計感」美型餐廚!
過去廚房在華人的世界裡,默默扮演著維繫家人關係的核心,隨著歐美設計思維引進,開放式廚房、中島吧台、餐廚整合,以及飲食習慣的改變讓廚房有了許多變化性。在 KC design studio 均漢設計經手的個案當中,屋主們對於餐廚的機能與風格要求不盡相同,但對於曹均達與劉冠漢兩位設計師來說,透過廚房收納設計、中島材質挑選、餐廚設備規劃,烘托出屋主個性的餐廚空間才是設計師的使命。
一樣都是中島廚房,卻能變幻出大相逕庭的空間意境!年年皆獲頒指標性國際設計大獎的沈志忠設計師,善於體察每位屋主內心的真實聲音,將純熟的藝術思維化作俐落的設計手法,讓內斂雅致的生活美學自餐廚空間啟航,奔向居家的每一吋角落,成就專屬居住者的記憶載體。
購買新成屋雖然方便,但是建商標配的格局往往無法盡如人意。30坪空間立面維持簡約風設計,針對女屋主熱愛手作甜點的興趣,置入了一個有兩米長的大中島,有效擴大並整合餐廚空間,用設計讓女屋主手作甜點的喜好擁有好好發揮的空間。另一方面,將原本過小的三房重新規劃,平衡公私領域的佔比,一家四口的生活有了完美比例。
開放式廚房和中島吧檯是許多人夢寐以求的居家想像,而在爾聲空間設計的陳榮聲 Edwin Chen、林欣璇 Linda Lin 兩位設計師眼中,餐廚空間更是生活場域的重心,他們長期面對不同文化背景的屋主,總是能透過格局重整的手法,定義出富有層次、採光明亮的室內樣貌,無論是訂製木作櫥櫃的設計,或是古董家具的精選,都能細膩構築出每位屋主專屬的生活質感。
開放式空間是室內設計的趨勢,讓家的視野整個被打開來,而開放式餐廚空間更是當前設計重點之一,不僅打破客廳是核心領域,更同時兼具家人情感交流、閱讀以及用餐的功能。重視設計多元面向的將作設計,認為應強化室內的格局與動線,符合使用者需求的空間才是好設計,在餐廳與廚房設計上更用心實踐。現在我們就透過四個具體案例,解析拉進家人情感與烹調好滋味的設計心法。