講究生活的美學家們的廚房,更像是小型私人藝廊一般,透過幾個簡單的概念,完成可包融各種生活創意的平台,不設限廚房的使用方法,才能為生活帶來更多驚喜。
隨生活型態改變,現代人的生活空間越來越有限,複合運用已成為設計趨勢,廚具不再如過去只需滿足基本功能,亦發展出開放、活動、展示等不同變化,在設計師的巧思之中,廚具成為居家生活創意的跳島。
廚房何必只能煎、煮、炒?打破傳統廚具的排列公式,就能賦予閱讀、娛樂、用餐、休憩多重功能,讓廚房成為用餐之外,家人與朋友也樂在其中的情感中心。
「木」是設計產業永遠的經典題材,從北歐家具Hans. J Wegner深受喜愛、歷久不衰的經典椅就可略窺一角,而將木元素應用於廚具面板上,也成為當今歸返自然居家的潮流設計。
從包浩斯到極簡主義,形隨機能的簡約美形,成為今年米蘭展中最受矚目的焦點設計之一;然而,如何掌握當代設計關鍵,就不可不知如何巧用三大無把手設計秘技。
廚房在整體居家空間中所佔的坪數不大,但它與人們的生活卻是最息息相關,是能以食物撫慰一天的勞累,讓身心獲得滿足的場所,就實用性質的層面來看,廚房注重機能性的設備組合與設計,更是居家空間之冠。因此,打造一個符合實際需求的廚房空間,不但可以提升廚房的效能及生活品質,甚至為生活帶來更多的樂趣。
廚房在整體居家空間中所佔的坪數不大,但它與人們的生活卻是最息息相關,是能以食物撫慰一天的勞累,讓身心獲得滿足的場所,就實用性質的層面來看,廚房注重機能性的設備組合與設計,更是居家空間之冠。因此,打造一個符合實際需求的廚房空間,不但可以提升廚房的效能及生活品質,甚至為生活帶來更多的樂趣。
國人越來越重視居家生活品質的現象,台灣櫻花在西元1997年11月,於高雄成立了第一家櫻花廚藝生活館,直到今年(2010年),全台已有近百家的櫻花廚藝生活館。