播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六22：59 次播╱每周日09：59
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
你今天「自煮健康管理」了嗎？受到疫情影響，自煮健康管理成為許多職業煮婦、煮夫每天的地獄廚房挑戰，結束一天繁忙的 WFH，無縫接軌全家人的晚餐時間，如何兼顧美味和健康？短時間內如何快速出餐？SMEG 義大利高熱壓旋風烤箱絕對能顛覆你對料理的想像，搭載多元烘烤模式和 70 公升超大容量，輕鬆享受健康、無油煙的美味餐點。
高齡 40 年的老屋在採光、格局與基礎工程街做了全面性優化。將結合穿鞋椅的大座鞋櫃規劃在側邊，讓前陽台的光線可以照耀落塵區；另一側牆面已洞洞板打造污衣櫃，不落地與局部簍空的設計讓視覺更穿透。拆除封閉式廚房的隔間，將尺度放大成L型打造更闊綽的料理動線，延伸出來的中島檯面與餐廳區結合，整體設計下提升實用機能，跨域的空間設計也能優化空間感。
因為疫情的影響，必須更多時間待在家，開始有更多的時間和自己、家人相處，也擔心外食的健康風險，那麼不如開始進行「自煮管理」吧！打造一個料理初心者適用的輕食廚房，從簡單的輕食沙拉、燙青菜、舒肥雞胸開始，在疫情時代也能健康享受生活！
擁有30坪的商業空間，是位於都市一隅的烹飪教室。不同於既定印象中古板制式的教學空間，設計師以北歐風帶給老師及學員不一樣的授課體驗。
受到新冠疫情影響，許多人擔心外出吃飯會增加接觸風險，除了成為外送業者的常客，大多人開始增加在家開伙的次數。這些後疫情時代下新科的家庭煮夫/煮婦們，雖避開了新冠病毒，但廚房裡油煙對健康的影響也不可小覷，當在家煮飯次數變高，料理過程中不小心吸入的油煙機率也增加。
57坪空間沒有設定主要使用者，而是微調格局讓客廳成為交誼區，完備兩間套房機能，打造姐弟倆能共享也能獨處的奢華風格宅。為了在公領域搭建更順暢的空間連結，設計師微調住宅格局，根據料理方式分別規劃封閉式內廚房與開放式外廚。在廳區規劃一座輕食中島吧台。中式內廚可以處理會產生油煙的料理，中島吧台則設定為西式輕食區，同時也增加的吧檯座位也能拉近客廳與餐廳的距離。
廚房，是家庭維繫情感的重要基地，裡面的爐火蒸氣，是每個家人共享的幸福印記之處。吃飯，不僅是心靈療癒、身體得力，食物更承載著情感與家的故事。無論是日常飲食、家宴或招待客人，食物與人在餐桌上產生故事，為居家空間譜出風景。
「如果說客廳是家的門面，那廚房就是家真實的樣貌了。」因為有廚房，家就更凝聚在一起了！廚房，就像是美食與生活共創的空間，料理著全家人的「酸甜苦辣的生活饗宴」，彼此品嚐著桌上料理，回味著生活中的大小故事，而五款讓人待了就不想離開的廚房設計究竟有哪些呢？
