提醒你
本網站隱私權政策已於2018年7月20日更新,請至閱覽並同意新版隱私權政策,若您未勾選同意而繼續使用本網站,則視為您已同意新版隱私權政策。
一處位於台中五層樓的百坪獨棟別墅,住著三代同堂的家庭,經過多次換屋,這次屋主希望為家人打造有如國外頂級Villa般,具有完整休憩功能的理想住家,讓全家人不用出國也能在家有泡湯屋、視聽室、運動區等多元的娛樂享受。
日本人最喜歡早晨來一碗熱呼呼的味增湯,此時最需要能夠長時間保持熱度的鍋具容器;採用蓄熱性極佳的粗土製成燜煮土鍋,鍋中含有豐富的炭化植物成分,經過燒成後會於鍋身上產生許多氣孔,能徹底蒸煮食材直達內部,並讓美味不流失,比起炒菜,利用蒸煮方式更能夠保持食材原本的營養及風味。
日本人最喜歡早晨來一碗熱呼呼的味噌湯,此時最需要能夠長時間保持熱度的鍋具容器;採用蓄熱性極佳的粗土製成燜煮土鍋,鍋中含有豐富的炭化植物成分,經過燒成後會於鍋身上產生許多氣孔,能徹底蒸煮食材直達內部,並讓美味不流失,比起炒菜,利用蒸煮方式更能夠保持食材原本的營養及風味。
Grace是一名職業婦女,為了能兼顧家人的生活品質,她注重食材與料理。這款全方位自動手持式攪拌棒,操作簡單且省力,刀片不鏽鋼材質抗菌好清洗。最常做異國料理的Grace說:「用此台所調理出來的醬汁,口感很溫潤綿密,特別是煮濃湯時,可以享用到如天鵝絨般的口感。」還可以打絞肉、洋蔥、大蒜、打發蛋白、鮮奶油等,是多功能食物調理機,足以勝任小家庭的廚房工作。這次她推薦自己在廚房裡的秘密武器給大家~
本案位於台北內湖,家庭成員有夫妻與小孩共三人。由於屋主從國外留學回來,十分喜歡國外明亮且寬敞的空間設計,並希望能擁有一間湯屋,在家享受泡澡的樂趣。因此在與設計師溝通後,將原本建商規劃狹小的4房2廳,改為3房2廳,並大量運用自然材質,讓家更舒適、輕鬆、樂活將書房改成開放式長桌。
現代人愈來愈注重居家休閒生活,如果空間允許,在基本的客餐廳空間外,不妨依照自己的興趣和喜好,打造一個能在家放鬆身心的休閒空間,像是喜愛閱讀的人,留一個光線柔和的角落規劃為閱讀區,享受書本和光線陪伴的寧靜時刻;喜愛泡澡或水療SPA的人,可以在浴室多花點心思;喜愛下廚宴客的人,一個寬敞明亮的餐廚房絶對少不了,三五好久相聚加上美酒佳餚,的確是生活一大樂事。
煮飯做菜不是困難的事,就像大家常說的:「工欲善其事,必先利其器。」因此,我要來推薦三款鍋具!畢竟我也是一個會下廚的準人妻啊,來談談鍋碗瓢盆一點也不為過嘛(撥頭髮)。所以我們家裡具備好用的烹煮工具可是理所當然的事,像是我阿母超級會做菜,她對鍋子的要求也是一等一地多,所以我家就有一大一小的兩個大同電鍋,兩個義廚寶的平底鍋及一個牛頭牌中華鍋,就可滿足蒸煮炒炸,輕輕鬆鬆把四菜一湯快速端上桌,大家都叫她阿芬師(是我誇張了)。
主菜 德州烤雞培根捲 Texas Tailgaters 1 預熱烤箱到200℃。 2 將切碎的墨西哥辣椒與奶油起士醬混合。(每塊雞胸肉約2湯匙奶油起士醬) 3 將雞胸肉按摩按壓一下,然後塗抹上混合的墨西哥辣椒與奶油起士醬。(長條狀) 4 用培根環繞著墨西哥辣椒與奶油起士混合醬,緊緊包裹住雞胸肉。(每塊雞胸肉約需要3~4條培根),然後放進鋪了烤紙的烤盤,約烤20~25分鐘,再從烤箱中取出,放在烤盤上5分鐘後再裝盤。