播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六23：00 次播╱每周日10：00
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
廚房是居家空間中，設計最密集與最複雜的場所，不大的空間裡必須融會設備、水電、管路、櫃體、收納等多樣思考，其最終目的不外乎是人能夠在愉快的空間裡，享受料理的樂趣。
色彩決定空間風格的調性，也決定眼睛對空間的第一印象，隨著廚櫃開發技術多元化，面板色彩不再是單純的色階調整，更融入Fusion(混搭)精神，藉由異材質、烤漆、燈光等變化，使素面色彩擁有更加細膩的表情，注入當代多元風格的精神。
現在的家長幾乎都沒時間為孩子準備便當，相較台灣，日本媽媽給小孩準備的創意便當，不但營養還兼顧色香味，讓便當也多了玩樂趣味，因此，重視兒童教育及親子關係的料理達人Amanda特別為大家示範，如何運用方便簡易的不沾鍋，在半小時內完成一個兒童創意便當。
「創造一個能全然釋放壓力的生活空間」是本案屋主對設計師的期待，因此在規劃初期，深藍設計的刁福華與黃鈺棻設計師就屏除框框式的設計模式，只將整體空間區分公共區與主臥套房二大區，並讓空間維持開放與自由。
煎煮食物所產生的沾鍋問題，曾經困擾許多媽媽婆婆們，但不沾鍋的出現解救了此一狀況（也拯救了許多廚藝不佳的人）。不沾鍋強調不需太多的烹飪技巧就能輕鬆煎魚、炒菜，絲毫不用擔心食物黏鍋的問題，這樣的特點讓不沾鍋大受消費者喜愛，也因此普遍使用於台灣家庭廚房，成為不可或缺的廚房鍋具之一。
源自於法文，Mise en Place代表一切就緒、就定位，everything in place的意思，後來被引用為專業廚務用語，代表烹飪前所有準備動作。創意廚藝文化空間「食旅概念」沿用這個辭彙，透過烹飪及文化活動來結合對的食材、空間、氣氛及人，企圖創造出一個多元玩味新生活學習體驗。以在地食材、料理、發源文化及藝文等元素為基礎，藉由創意空間營造一個共同學習、品味及享受玩味生活的平台。
不沾鍋最早是從國外開始引進，因此其特性適合西式料理，和中式熱火快炒的料理方式不太相符，但由於台灣人受到西食的影響，加上對飲食健康的重視，少油、少油煙的烹飪方式逐漸受到青睞，不沾鍋陸續推出鍋底為具有圓角弧度的炒鍋鍋型，讓家庭煮婦也能利用不沾特性炒出台灣味料理。
西式廚具設備整潔大方又具設計感，看得讓人好不心動，但是，外來的和尚不見得比較會念經，因為不少廚具設備在設計、規劃時，沒有考慮到台灣的氣候狀況、台灣人的實際烹飪習慣與使用需求，在高度上也不一定合乎東方人的人體工學，針對這些現代廚具設備常見的問題，我們提出10個破解方式
