播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六22：59 次播╱每周日09：59
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
隨著時間的推移，老房子的設計逐漸無法滿足現代生活的需求。為了讓居住空間更貼合當下的需求，選擇進行老房翻新工程。選擇天然無添加的燕麥色系作為北歐風基調；講過多隔間拆除建構開放式公共區域，自然促成家人團聚的空間，形塑出適合居住、居家辦公等各種需求的療癒系居家空間。
後疫情時代，現代屋主逐漸重視居家空間的生活品質，並且對於公領域的期許日益轉換為敞亮開闊的視覺感受，以及凝聚家人向心力的互動場域，廚房也不僅僅是烹飪做菜的空間，更化身為居家空間的核心，故開放式廚房成為現代人夢寐以求的機能場域，一起來看看樂沐制作空間設計帶來的 3 個精彩廚房案例，如何在有限的空間內兼顧美學及機能呢？
如果厭倦了一成不變的日常，那是時候從最每天的生活環境著手改變！座落於山邊的 33 坪複層老屋改造計畫中，重新整頓天花板與牆面屋況，並拆除過多不合時宜的系統收納，植入富有異國風情的實用設計。中島吧台取代了傳統開放式餐廚設計，並善用畸零區與梯下空間，光線、自然景緻與軟裝佈置裏外融合，在美式風格輪廓下傾注法式生活哲學，透過重塑空間完美呈現C'est la vie的生活哲學。
豪宅設計，揮別過去給人高大尚的印象，現代設計重點更聚焦在「空間寬敞」、「畫龍點睛的視覺焦點」及「療癒生活感」為設計關鍵。大久設計團隊延伸現代飯店風質感，堆疊出豪宅空間細節與深度，這次透過三個豪宅案例，解析哪些設計手法及機能配備，營造適切並達到徹底放鬆的美學家居。
「進行廚房規劃時，『收納』一定得先考量進去。」陳嘉民建築空間設計的蔡佩儒設計師如此提到。走進廚房裡，大至冰箱、微波爐、烤箱等電器，小至鍋碗瓢盆、刀叉湯勺等用具，如果缺乏縝密安排，不但導致做菜時手忙腳亂，還有可能混亂到面目全非。本篇透過陳嘉民建築空間設計團隊的兩大案例，一同從頭探索，他們是如何打造業主的夢幻廚房，打造充滿食物香氣的烹飪時光！
隨著人們高度依賴 3C 科技和生活習慣的轉變，廚房不僅是烹飪的地方，同時也是家人之間互動的場域，成為家的生活核心。明代室內設計以「自然宅」為居家設計的中心主軸，期待將大自然帶來的舒暢、放鬆感受引入室內，在空間設計上期待透過解放空間的狀態，讓家開闊、並且充滿互動，因此在設計上以廚房、中島為家的核心，不僅增加了廚房的功能性，更促進家庭成員之間的互動。
進入後疫情時代，許多人在家工作、生活的時間變長，越來越多屋主重視餐廚空間。因應不同生活型態，兼具機能與風格美感，成為餐廚空間的設計訴求。至文室內裝修的毛至文設計師，透過三款北歐風與現代風設計，解析中大型住宅在廚房與餐廳設計上，如何因應屋主的生活實況，創造具機能、美感與實用的彈性設計。
隨著現代生活型態的轉變，廚房不再是封閉的獨立小房間，延伸出與餐廳、客廳整併的開放式公領域，在疫情之後，甚至取代客廳成為居家場域的中心，禾研空間設計總監徐敏慧認為，透過開放式設計釋放廚房，能令小坪數居家放大，讓大坪數空間展現氣勢與層次，今天她就將以不同坪數的開放式廚房設計，深入分享打造美味關係的秘訣。
