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近年來,餐廚空間設計逐漸受到屋主的重視,不僅需要滿足一家人的日常三餐,也是聯繫家庭情感的重要場域,除了完善的烹調機能安排,隨著現代飲食的精緻和多樣化,許多屋主更期待擁有浪漫舒適的餐飲環境質感。
後疫情時代來臨,居家防疫成常態,民眾下廚機會大增,此時擁有一個和自己生活習慣契合的完美廚房,料理時便更加愉悅。設計家Searchome於社群上調查「最好用的廚房類型」,統整出5種網友激推的夢幻廚房,蒐集其優缺點,只要依照料理習慣、家庭人數、空間大小規劃,便可打造心中最適合的烹飪天地。
對生活節奏快速的小家庭,一個方便、順手又機能性強的廚房,不外乎是解決許多麻煩的神隊友,但要如何才能打造最理想的餐廚空間呢?其實,不妨先考慮下廚頻率和飲食型態!不管是開放式/封閉式廚房、設置中島吧台,甚至規劃電器收納區,對外食族、料理新手或烹飪高手,選擇都大不相同。本篇邀請法藝設計的鍾宜君設計師,透過四個不同飲食習慣的小家庭範例,帶領大家找到最適合自己的餐廚設計,快一起來看看吧!
相較於往日封閉的餐廚型態,現代人傾向於在居家設計時,將餐廚區設定為開放式規劃,不僅能夠獲得更充裕的行走空間,寬敞的視覺效果更是其熱門的關鍵。而在不同的居宅條件下,亦會產生相對應的開放式餐廚型態,今天跟著小編一起來看看,明代設計匠心獨運的3大開放式餐廚設計巧思吧!
受夠了廚房空間總是不夠用嗎?在進行設計裝潢時,期待在家裡設置大餐廚,納入中島、收納和完備的廚房機能,是許多屋主都會提出的首要願望清單!但都會住宅受到既有的建築格局影響,空間和機能該如何利用分配,都需要仰賴專業設計師的幫助和規劃。
隨著時代的進步,也造就高壓緊湊的生活節奏,伴隨人們飲食習慣的改變,如何創造一個舒適、便利的居家生活成為室內設計的重點;而廚房也打破傳統封閉空間、油膩膩的形象,開放餐廚空間的概念近幾年逐漸深植人心,無論是餐廳與廚房機能整併、內外廚房的安排,還是彈性運用玻璃折門概念來界定餐廚空間與公領域,明亮、通透與易使用的空間感受,釀成生活儀式感很關鍵的因素。
高端消費者的生活圈裡,在家宴客是重要社交的一環,而進入後防疫時代,眾人的活動回歸於居家之中,專業餐廚更是佔據豪宅十分重要的部分。以風格鮮明及獨到見解享譽業界的設計鬼才——翁嘉鴻設計師,除了擅長打造滂薄大器宅邸外,亦能細膩體貼業主的食衣住行,此次將介紹別具特色的5個夢幻豪宅餐廚,設計師透過專業的設計形塑宅邸內的餐敘空間,達到賓主盡歡之效。
在摩登雅舍室內設計主持設計師王思文(Vivian)與汪忠錠(汪哥)眼中,餐廚在東方美學的思維中代表一個家庭的中心,設計得宜的餐廚場域,將能完美凝聚家族感情、達到氣場運行流暢的效果,亦是他們在設計過程中最為注重的空間之一。