播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六22：59 次播╱每周日09：59
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
在歐洲，有一間餐廳在各大城市到處移動，為都會時尚饕客料理頂尖菜餚，The Cube已經到訪過比利時布魯塞爾、義大利米蘭及英國倫敦，目前正在瑞典斯德哥爾摩皇家歌劇院頂上，也許下一步就會移動到亞洲。
夏天是屬於海洋的季節，海鮮與葡萄酒搭配的美味，更是夏季不容錯過的絕配！而生蠔與夏布利（Chablis）更是老饕此生非嚐不可的體驗，這一次山姆大叔帶領大家一同品嚐來自大海的呼喚～生蠔與葡萄酒的絕美搭配，為這個夏天帶來幸福滋味吧！
廚房是居家空間中，設計最密集與最複雜的場所，不大的空間裡必須融會設備、水電、管路、櫃體、收納等多樣思考，其最終目的不外乎是人能夠在愉快的空間裡，享受料理的樂趣。
經過烘烤及燉煮的小春雞，柔軟又酥脆，再加上和著奶油食用的新鮮馬鈴薯球，濃郁的奶油及起士香味，讓人感受不同的豐富口感及層次變化。
位於北歐，冬季與夏季日照時間差異極大的瑞典，嚴峻的氣候及地形，對於得來不易的自然食材特別珍惜，也因此，瑞典料理常因不同的季節而有不同變化；而夏天與感官享受緊密相聯，是瑞典人盡情享受美食的時節，因為，一年中，只有在這個時間，瑞典人能夠充分享受溫暖陽光及新鮮食物，運用大量自然蔬菜及強調食材原味的瑞典料理，清爽健康，也特別適合在夏日品嚐。
我們常說「光看就覺得好吃」，沒錯！視覺美感的確能夠引誘味覺感受，有時料理不見得需要繁複，簡單的食材搭配對味的器皿就是一道幸福的美食，這也是餐瓷藝術的魅力所在。
