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非凡 58 台
首播╱每周六22：59 次播╱每周日09：59
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
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後疫情時代，現代屋主逐漸重視居家空間的生活品質，並且對於公領域的期許日益轉換為敞亮開闊的視覺感受，以及凝聚家人向心力的互動場域，廚房也不僅僅是烹飪做菜的空間，更化身為居家空間的核心，故開放式廚房成為現代人夢寐以求的機能場域，一起來看看樂沐制作空間設計帶來的 3 個精彩廚房案例，如何在有限的空間內兼顧美學及機能呢？
隨著人們生活習慣的改變及轉移，廚房和中島成為家庭的核心，不緊緊只是烹飪的地方，也是促進家庭成員間交流與互動之處，代表了家庭的核心，達到強化家庭生活的目的，同時在居家設計中引入大自然的舒適和放鬆感，正是明代室內裝修設計「自然宅」的設計理念。
優雅時尚的美式風格可以隨著屋主的美學品味、機能需求、喜好元素，創造出專屬空間，林欣璇設計師透過顏色、材質還有各自的烹飪習慣，規劃出3種不同的夢幻廚房及愜意生活。
廚房飄散飯菜香氣，是幸福味道的象徵，然而在這個空間卻隱藏著對健康的潛在威脅。根據統計，廚房是家中空氣汙染最嚴重的區域之一，在料理過程中容易產生較高的懸浮微粒濃度，且其中廚房油煙更是含有多達上百種有害物質，長期暴露其中容易對健康產生間接危害。
由中古屋改造的 30 坪現代風居所，男屋主對於品茶有深入的研究，創立了台灣茶品牌；而女屋主則熱愛甜點和烹飪的料理工作者，由共生制作所設計的居家，融入了一張 4 米中島長桌，融入東方的飲茶文化與西式的烘焙料理，使不同的文化和生活形式，在此舒適交融。
「進行廚房規劃時，『收納』一定得先考量進去。」陳嘉民建築空間設計的蔡佩儒設計師如此提到。走進廚房裡，大至冰箱、微波爐、烤箱等電器，小至鍋碗瓢盆、刀叉湯勺等用具，如果缺乏縝密安排，不但導致做菜時手忙腳亂，還有可能混亂到面目全非。本篇透過陳嘉民建築空間設計團隊的兩大案例，一同從頭探索，他們是如何打造業主的夢幻廚房，打造充滿食物香氣的烹飪時光！
隨著人們高度依賴 3C 科技和生活習慣的轉變，廚房不僅是烹飪的地方，同時也是家人之間互動的場域，成為家的生活核心。明代室內設計以「自然宅」為居家設計的中心主軸，期待將大自然帶來的舒暢、放鬆感受引入室內，在空間設計上期待透過解放空間的狀態，讓家開闊、並且充滿互動，因此在設計上以廚房、中島為家的核心，不僅增加了廚房的功能性，更促進家庭成員之間的互動。
「設計是種魔法，能夠點燃你對生活的嚮往。」這間超過百坪的現代風透天別墅，屋主夫妻的興趣十分廣泛，已屆退休之齡的他們，希望能將繪畫、音樂、閱讀、烹飪等嗜好，完美融入在日常生活裡。設計團隊除了將大自然引景入室，並巧挪梯間位置，定義全新的水平、垂直關係，分層配置令使用者怦然心動的夢想場景，揭開燦爛的人生後半場！
