播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六23：00 次播╱每周日10：00
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
聖誕節不要再去「貴桑桑」的餐廳了，在家利用簡單的兩樣主食材，就能變出有前菜、主餐及甜點的dinner set，吃一頓豐盛又省錢的聖誕大餐！
「萊茵河」境內的美麗動人、「亞馬遜河」多樣的熱帶風情、「信濃川」又名千曲川，裝載著日本人濃烈的思鄉情愁、「密西西比河」波瀾壯闊的豪情，我全都在STREAM restaurant + lounge遇見了！將自然景致的地域特性以各式食材完美呈現，碰撞出川流下的日式創意料理。
小編最近發現，椰子油不是只能護髮，還能做菜，而且還更健康！初榨的有機椰子油富含植物性飽和油脂，穩定不含膽固醇，具抗氧化的特性，並能促進新陳代謝，調節生理機能，好吃之外還能顧到健康。
經過烘烤及燉煮的小春雞，柔軟又酥脆，再加上和著奶油食用的新鮮馬鈴薯球，濃郁的奶油及起士香味，讓人感受不同的豐富口感及層次變化。
位於北歐，冬季與夏季日照時間差異極大的瑞典，嚴峻的氣候及地形，對於得來不易的自然食材特別珍惜，也因此，瑞典料理常因不同的季節而有不同變化；而夏天與感官享受緊密相聯，是瑞典人盡情享受美食的時節，因為，一年中，只有在這個時間，瑞典人能夠充分享受溫暖陽光及新鮮食物，運用大量自然蔬菜及強調食材原味的瑞典料理，清爽健康，也特別適合在夏日品嚐。
我們常說「光看就覺得好吃」，沒錯！視覺美感的確能夠引誘味覺感受，有時料理不見得需要繁複，簡單的食材搭配對味的器皿就是一道幸福的美食，這也是餐瓷藝術的魅力所在。
大量使用蔬果、海鮮和橄欖油，是地中海料理的特色；本次地中海料理達人Jimmy利用各式的冷壓初榨橄欖油、果醋及果醬等調味品，教大家做既簡單、健康又可口的地中海佳餚，而且清爽無負擔，又能感受地中海的陽光滋味，是夏季最佳飲食選擇。
