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2013國際書展 訂漂亮家居送飛利浦果汁機 陪你一年半515天的健康好生活_視覺圖

2013國際書展 訂漂亮家居送飛利浦果汁機 陪你一年半515天的健康好生活

本次國際書展,漂亮家居叢書開春強打,1月份出版重量級的《5坪起 小家變豪宅超強隔間術 搞定套房、小坪數、挑高小宅難解格局100例》新書,在書展舉辦首賣活動,現場新書、暢銷書下殺不分時段下殺至67折起,精選套書更下殺至5折。在這個講求健康養生的時代,大家注重食材的無毒,吃得健康,喝得養生,讓全家人有健康安全的飲食選擇。漂亮家居本次在2013國際書展,特別推出訂一年半送飛利浦Viva Collection果汁機總價值:NT.5832元,現在只要NT.2280元,現省約NT.3,600元

【在家請客超簡單】新手下廚再也不怕手腳慢!5步驟快速上桌技巧。蔣偉文_視覺圖

【在家請客超簡單】新手下廚再也不怕手腳慢!5步驟快速上桌技巧。蔣偉文

採訪當天,第一次現場看著蔣偉文做菜,十足男子氣概、快速而乾脆的製作手法,一如他給人的感覺──清爽俐落。提起料理,他有說不完的經驗分享,但回憶自己人生第一道菜,卻是在忙碌了5、6個小時之後,慘遭太太Lisa「退貨」收場。「那當下我就覺得,這是新的分手方法。把我搞得那麼忙、那麼累,卻把我做的東西吐掉了。」他說。然而,這樣的想法,卻在Lisa運用同樣的食材、同樣的食譜重做一次卻好吃很多之後,令他開始思考,也勾起了自己煮好料理的鬥志。從此,蔣偉文開始喜歡待在廚房,照著食譜一道道試做料理,並逐漸喜歡上廚房爐火的熱度和混雜著食物與醬料香氣的獨特居家感。

【在家請客超簡單】學料理是從「男生」蛻變成「男人」的作戰計畫。蔣偉文_視覺圖

【在家請客超簡單】學料理是從「男生」蛻變成「男人」的作戰計畫。蔣偉文

4年前,因為女友贈送的一本南洋食譜,讓蔣偉文第一次接觸料理,並在其中學習從「男生」蛻變成「男人」。現在,因為料理,蔣偉文在演藝界闖出自己的一片天,也透過料理,讓他重新拾回「家」的溫度。採訪當天,受我們之託,一邊做著菜,一邊接受採訪,在雜揉著各類食材和調味料味道的廚房中,感受瓦斯爐上火焰燃燒的熱度,他不自覺地笑了:「以前我爸媽就是那樣燒菜的,只是我不小心忘記了……」現在,看著他男子氣概乾脆而俐落的做菜方式,臉上有的是遮掩不了的熱情和滿足……

【快樂過聖誕】在家焗飯與義大利麵雙拼組合_視覺圖

【快樂過聖誕】在家焗飯與義大利麵雙拼組合

聖誕節不要再去「貴桑桑」的餐廳了,在家利用簡單的兩樣主食材,就能變出有前菜、主餐及甜點的dinner set,吃一頓豐盛又省錢的聖誕大餐!

STREAM restaurant + lounge.ATT 4 FUN 日式新創意川流不息_視覺圖

STREAM restaurant + lounge.ATT 4 FUN 日式新創意川流不息

「萊茵河」境內的美麗動人、「亞馬遜河」多樣的熱帶風情、「信濃川」又名千曲川,裝載著日本人濃烈的思鄉情愁、「密西西比河」波瀾壯闊的豪情,我全都在STREAM restaurant + lounge遇見了!將自然景致的地域特性以各式食材完美呈現,碰撞出川流下的日式創意料理。

那南風吹來了椰子油!_視覺圖

那南風吹來了椰子油!

小編最近發現,椰子油不是只能護髮,還能做菜,而且還更健康!初榨的有機椰子油富含植物性飽和油脂,穩定不含膽固醇,具抗氧化的特性,並能促進新陳代謝,調節生理機能,好吃之外還能顧到健康。

跟瑞典主廚學做北歐創意輕食料理-主菜、甜點_視覺圖

跟瑞典主廚學做北歐創意輕食料理-主菜、甜點

經過烘烤及燉煮的小春雞,柔軟又酥脆,再加上和著奶油食用的新鮮馬鈴薯球,濃郁的奶油及起士香味,讓人感受不同的豐富口感及層次變化。

跟著瑞典主廚學做北歐創意輕食料理-沙拉、前菜_視覺圖

跟著瑞典主廚學做北歐創意輕食料理-沙拉、前菜

位於北歐,冬季與夏季日照時間差異極大的瑞典,嚴峻的氣候及地形,對於得來不易的自然食材特別珍惜,也因此,瑞典料理常因不同的季節而有不同變化;而夏天與感官享受緊密相聯,是瑞典人盡情享受美食的時節,因為,一年中,只有在這個時間,瑞典人能夠充分享受溫暖陽光及新鮮食物,運用大量自然蔬菜及強調食材原味的瑞典料理,清爽健康,也特別適合在夏日品嚐。

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