播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六22：59 次播╱每周日09：59
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
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想煮出一杯好咖啡，那麼首先第一步該做的事就是認識咖啡豆，本單元將從咖啡豆生長區域、咖啡豆種類、烘焙方式……等說起，接著將帶你認識世界各地以及台灣在地值得品嚐的咖啡豆，繼續往下閱讀，進入咖啡的世界裡吧！
日本節能概念盛行，讓「矽膠熱」持續發燒！矽膠廚具在日本十分風行，不但耐用好收納，材質更環保！顛覆以往矽膠模具的印象，一張輕薄的矽膠墊，就能幫助大家成為烘焙高手！
採用在地盛產的蔬果，甚至是自家庭園種植的果菜，結合歐洲料理的烘焙烹調手法，呈現出鄉村料理自然、樸實又可口的特色，品嚐最原始風味，並落實有機樂活概念，就像到歐洲鄉村鄉間小鎮旅行，徜徉於田野風光的美麗時光。
以「綠色環保」為訴求的芳療品牌－伊聖詩（Esecnts），選在十周年生日前，送給你我一個慢活空間，那就是「伊聖詩私房書櫃」。原本口中的夢想，如今真的落實了，這是一間以環境議題為主的獨立書店，它並結合「日光大道健康廚坊」的無添加烘焙輕食與有機飲料，以劇場風格與時尚環保設計型式，打造書店新印象。
吃出健康，好「德」意！ 大黑麥芽麵包 NT.590元 麵包對我來說，有種無法抗拒的吸引力，年輕的時候淨愛挑奶油、巧克力、紅豆那類甜膩膩的麵包來吃，吃下肚就有莫名的滿足感，但到了
歡迎來動物園做～蛋～糕 今年的世貿烘焙展中，榮獲麵包大師個人賽冠軍的吳寶春可說是眾所矚目的焦點，大家都爭相想一嚐這位冠軍烘焙王所製作的麵包，不過據說訂單至少要排個兩週以上，才有辦法品嚐到
