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開放式廚房在裝潢設計中早已不稀奇，但你有想過廚房不只能規劃在室內空間嗎？走過 55 年品牌演進，雅登廚飾持續打破空間邊界，從三大場域、壁境場域到雙境場域，品牌不斷打破藩籬，2026年更迎來重大突破，新品導入 AI 智能電動五金與曲面中島，重塑高效又兼具款待溫度的高端社交廚房；同時開創獨立運作的「戶外場域」，運用極致耐候材質與模組設計將機能延伸至露台。雅登廚飾以智控科技與邊界重構，帶領居家料理走向無界且從容的新生活樣貌。
過去，台灣人對廚房的期待是耐操、好清理、總是被安排在封閉空間中；但這家在地 55 年的頂級廚具品牌，卻硬是把廚房變成了居家的發光主角。雅登廚飾在半個世紀前挑戰引進歐系設計，試圖翻轉封閉的烹飪空間。面對歐風美學與台灣在地氣候、收納習慣的天然衝突，他們沒有退縮，而是透過長達 55 年的工藝實驗，研發出能抗潮耐用、兼具「廚具家具化」思維的開放式場域。他們證明，頂級廚具不只是烹飪工具，更是一場重整居家格局的空間藝術革命。
現代人喜愛的開放式廚房，究竟怎麼做才算是好的廚房規劃呢？雅登廚飾天母店長Alex表示，在設計廚房時，「會下廚」這件事會讓整體設計變得更細膩！整體廚房規劃第一步絕對是依照空間與使用需求挑選適合的廚具款式，同時要考量到廚房使用順序編排廚房動線。廚房作為工作場域，在收納與機能配置上絕對要具備實用性；收納規劃上要做到絕對客製化，才能讓屋主使用起來輕鬆又順手。而開放式廚房的美感創造，從材質、配色、五金到光線佈局每個關鍵都不能馬乎。本篇就一起來看看雅登廚飾天母店長Alex設計的四間開放式廚房的設計秘訣！
日系廚具強大的收納機能深受許多屋主喜愛，但台日飲食文化其實差距不小，日系廚具用來收納醬菜碟的小隔層，未必符合台灣人常用的餐具器皿。跳脫一般小宅屋主對於歐式廚具的既定印象，雅登廚飾極致儲藏系列收納，集結了日系廚具多功能收納＆義式廚具簡約俐落的線條與設計美學。歐系設計的台廚還有許多優勢，像是客製化櫥櫃收納、可以自由選配，不像進口廚具只能整組照單全收；交期也可以配合進場施工日，突破消費者對於日系廚具才有強大收納的迷思，歐系廚具的訂製多元收納，不僅符合華人對於廚房收納的需求，美學設計更利於搭配目前流行的現代簡約風格！
開放式廚房已經不是新名詞，但卻不斷地再進化！像是透過整面櫥櫃設計提高空間利用率、省下牆面裝潢落實環保意識，跨場域整合與廚房相鄰的客廳、餐廳或家事間，更透過客製化打造符合空間大小與個別需求的收納機能。2024 年米蘭國際家具展展示了以廚房為核心的創新設計，更重新定義了廚房在家中的重要性。雅登廚飾與米蘭歐洲設計理念同步推出最新產品，以「魔方儲房」、「壁境場域」、「極致儲藏」3 大設計主軸，通過融合自然元素與尖端科技，探索開放式廚房設計未知的邊界。
開放式廚房儼然成為裝潢設計趨勢，因此廚房的美觀性也與機能並重，成為許多住宅裝潢的設計重點！霧面板材在廚具裝潢已經流行好一陣子，除了好搭配流行的北歐風、簡約風之外，雅登廚飾更引進最新的 FORMEX 弗斯系列門板，除了擁有業界最絲滑的啞光觸感，業界首創的液態金屬附著技術，讓廚房面板自帶高質感金屬光澤，不僅保留了市面上霧面板材不沾指紋、抗色變、易清潔的特性，更利於許多現代風格宅內使用的鍍鈦金屬、鏡面等建材相互搭配，成為豪宅設計的新寵兒！
許多人購買小坪數住宅時，往往會決定延用建商配置的廚具，將預算投注在其他場域，但這樣做的結果，反而讓新家不管投入多少心血，風格總是沒辦法到位！自從料理空間從封閉轉為開放式設計，廚房的定位也與過去大不同，不只將廚房與餐廳整合，利用中島連接客廳或書房的跨場域應用，也是突破空間限制、發揮小宅坪效的最佳解法。
在廚具設計引領風潮的雅登廚飾，即將迎接 50 周年慶。以星幻藍 LOGO 以及象徵永恆的標誌，延續從傳統創新的品牌精神，不斷汲取國際設計養分，再研發、開創出融入在地特色的品牌設計。
