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隨著現代人生活重心的轉移，對於餐廚需求逐漸被重視，更一躍成為家的中心點，而在多樣的餐廚型態當中，開放式廚房可謂是現今最盛行的型態之一，馥築時尚設計 湯鎮安總監認為在開放式廚房的設計要點，不只要注重居宅美學、場域配色、油煙及風水顧慮，更要透過細心引導使用需求，為居者打造量身定做的生活軌跡，快跟著小編一起來看看以下 3 個精彩的案例吧！
當嘈雜的抽油煙機遇上惱人的油煙，如何優雅從容的在餐廚空間中下廚，是困擾了很多人的問題，時雨空間設計 許若倩總監以多年的設計經驗，替屋主找出最適合的設計，搭配上精心挑選的分離式家電，讓優雅成為一種日常。
近年來隨著飲食習慣的改變，少油鹽及輕食料理廣受歡迎，廚房設計跳脫傳統制式框架，開放式廚房廣受歡迎，廚房不斷向外延伸，與餐廳或客廳結合，成為居家重心。黃巢設計回歸設計初心，總以居者的需求為出發，架構居者與空間環境的最佳黃金比例，專業負責、深具同理心與嚴格的施工要求讓屋主每當有裝修需求時，腦海總會想起優質的黃巢設計，進而全權委託設計規劃，因此擁有許多 2 次合作的屋主，為好口碑作最佳見證。
廚房早期被視為勞動者場域偏僻的屋內深處，煮完一頓飯往往油煙滿面汗流浹背，L'atelier Fantasia 繽紛設計總監江欣宜（Idan）表示，家的溫度在重視每位一起生活的成員，好的廚房使用者體驗，成就家的舒適與溫暖。在後疫情時代廚房多元機能是設計新趨勢，利用科技電器減輕料理程序與負擔，考量料理種類、習慣與頻率來規劃餐廚間連結與動線，以豪宅細膩設計思維掌握餐廚設計重點，人人都能化身優雅料理達人！
近年來，餐廚空間設計逐漸受到屋主的重視，不僅需要滿足一家人的日常三餐，也是聯繫家庭情感的重要場域，除了完善的烹調機能安排，隨著現代飲食的精緻和多樣化，許多屋主更期待擁有浪漫舒適的餐飲環境質感。
後疫情時代來臨，居家防疫成常態，民眾下廚機會大增，此時擁有一個和自己生活習慣契合的完美廚房，料理時便更加愉悅。設計家Searchome於社群上調查「最好用的廚房類型」，統整出5種網友激推的夢幻廚房，蒐集其優缺點，只要依照料理習慣、家庭人數、空間大小規劃，便可打造心中最適合的烹飪天地。
對生活節奏快速的小家庭，一個方便、順手又機能性強的廚房，不外乎是解決許多麻煩的神隊友，但要如何才能打造最理想的餐廚空間呢？其實，不妨先考慮下廚頻率和飲食型態！不管是開放式／封閉式廚房、設置中島吧台，甚至規劃電器收納區，對外食族、料理新手或烹飪高手，選擇都大不相同。本篇邀請法藝設計的鍾宜君設計師，透過四個不同飲食習慣的小家庭範例，帶領大家找到最適合自己的餐廚設計，快一起來看看吧！
相較於往日封閉的餐廚型態，現代人傾向於在居家設計時，將餐廚區設定為開放式規劃，不僅能夠獲得更充裕的行走空間，寬敞的視覺效果更是其熱門的關鍵。而在不同的居宅條件下，亦會產生相對應的開放式餐廚型態，今天跟著小編一起來看看，明代設計匠心獨運的3大開放式餐廚設計巧思吧！
