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好採光 機能宅 中古屋改造
開放式廚房和中島吧檯是許多人夢寐以求的居家想像，而在爾聲空間設計的陳榮聲 Edwin Chen、林欣璇 Linda Lin 兩位設計師眼中，餐廚空間更是生活場域的重心，他們長期面對不同文化背景的屋主，總是能透過格局重整的手法，定義出富有層次、採光明亮的室內樣貌，無論是訂製木作櫥櫃的設計，或是古董家具的精選，都能細膩構築出每位屋主專屬的生活質感。
開放式空間設計愈來愈受現代屋主的喜愛，一方面少了隔間牆、節省空間，二方面更讓視覺空間更加通透寬廣，不論全家人坐在公領域的哪一區域，都能愜意聊天、看到彼此。開放式的概念延伸到餐廚空間也是如此，但受限於屋況、坪數、方位等條件，要如何打造獨一無二的「美型廚房」？或是呈現特別巧思的中島設計？且讓我們來看看室內設計師們替「煮婦煮夫」烹飪生活的專業規劃！
過去，廚房空間總在狹隘、昏暗的居家一隅，實實的忽略烹飪者的心情。隨著開放式廚房精緻化的發展，做料理也可以優雅自在，廚房中島可針對個人愛好滿足協調性與料理機能；配上高腳椅，擺上酒杯，則為營造生活情趣的最佳場域，你心目中的夢幻中島廚房已有雛型了嗎？讓我們一起來看看設計師最獨一無二的中島設計吧！
一樣都是中島廚房，卻能變幻出大相逕庭的空間意境！年年皆獲頒指標性國際設計大獎的沈志忠設計師，善於體察每位屋主內心的真實聲音，將純熟的藝術思維化作俐落的設計手法，讓內斂雅致的生活美學自餐廚空間啟航，奔向居家的每一吋角落，成就專屬居住者的記憶載體。
開放式空間是室內設計的趨勢，讓家的視野整個被打開來，而開放式餐廚空間更是當前設計重點之一，不僅打破客廳是核心領域，更同時兼具家人情感交流、閱讀以及用餐的功能。重視設計多元面向的將作設計，認為應強化室內的格局與動線，符合使用者需求的空間才是好設計，在餐廳與廚房設計上更用心實踐。現在我們就透過四個具體案例，解析拉進家人情感與烹調好滋味的設計心法。
你是否嚮往家裡的廚房擁有一座中島？從古至今，廚房在居家空間裡一直扮演著重要角色，尤其在開放式設計成為主流後，餐廚空間的整合替居家生活帶來嶄新風貌。中島式廚房的產生，把傳統封閉式的廚房打開，拉近餐桌與廚房之間的距離。廚房裡的「島」擁有各種形式，可以是料理空間的延伸、收納機能的擴充、動線配置的優化，還能拉近人與人之間的距離。讓我們一起從中島類型、中島尺寸、中島材質、中島機能四大重點，找出最適合你的「島」國生活！
中島廚房可以有著多元的功能，除了具有視覺的美觀效果之外，還有助於提高空間使用的效能，善用空間。根據National Association of Home Builders調查統計數據，超過70%的民眾希望可以在自己家中擁有一個中島廚房，其中50%甚至認為這是居家必備的設計之一!
由設計家舉辦的「2020 空間王者決定賽」邀請廣大網友，從 209 位設計師、770 個案例中票選出各個領域的佼佼者，而坪效放大王前四名如下，四位設計師分別運用了多元的設計手法，如新增中島吧檯取代餐桌、玻璃隔間打開居家視野、油漆配色延伸視覺感受... 多達 12 種技巧來擴增 20 坪以下小宅空間感，實用且美觀的設計受到屋主及眾多網友的喜愛。大家不妨參考以下的介紹，作為未來室內設計、裝潢的參考！
家中擁有一座島，不僅只為了追求居家時尚，更擁有實在的功能性！
磨石子地坪與鐵件鏤空收納櫃串聯電視牆，鋪排至客廳窗邊底部的巧思設計，創造無限延伸空間視野
運用灰色打底，木紋則扮演點綴的角色，讓住宅具有撫平喧囂的特質，使居家氛圍變得簡單而平靜
半開放式的公領域藉由玻璃隔間和拉門，分隔出書房和廚房，放大空間視覺，也讓自然光照亮室內。
