廚房飄散飯菜香氣,是幸福味道的象徵,然而在這個空間卻隱藏著對健康的潛在威脅。根據統計,廚房是家中空氣汙染最嚴重的區域之一,在料理過程中容易產生較高的懸浮微粒濃度,且其中廚房油煙更是含有多達上百種有害物質,長期暴露其中容易對健康產生間接危害。
由中古屋改造的 30 坪現代風居所,男屋主對於品茶有深入的研究,創立了台灣茶品牌;而女屋主則熱愛甜點和烹飪的料理工作者,由共生制作所設計的居家,融入了一張 4 米中島長桌,融入東方的飲茶文化與西式的烘焙料理,使不同的文化和生活形式,在此舒適交融。
許多屋主都期望在家中打造開放式廚房和增設中島吧檯,除了能夠增加家人互動外,也能大幅增加料理時的收納、使用空間。然而,隨著新世代的來臨,與現代生活習慣的改變,讓廚房吧檯設計有了更多的可能性和任務,這次讓我們一起跟上流行、解鎖中島吧檯的趨勢新功能吧!
進入後疫情時代,許多人在家工作、生活的時間變長,越來越多屋主重視餐廚空間。因應不同生活型態,兼具機能與風格美感,成為餐廚空間的設計訴求。至文室內裝修的毛至文設計師,透過三款北歐風與現代風設計,解析中大型住宅在廚房與餐廳設計上,如何因應屋主的生活實況,創造具機能、美感與實用的彈性設計。
現在一般居家坪數小,或是料理時希望能夠隨時關照家人的動向,因此開放式廚房成為住宅主流,但這樣的廚房該如何與其他公領域搭配?油煙四溢時怎麼解決?電器如何完美收納?亞若設計將以三個不同狀況的開放式廚房為你解析。
廚房代表「家中的財庫」,如何擺設才能留下財富和健康呢?設計家 Searchome 在 YouTube 頻道發佈影片「廚房風水有關係!5 大風水禁忌破解」,整理廚房常見的五大煞和禁忌,並提出化解方法,避免飲食不潔、料理不便,才能打造一個明亮、安全的廚房,守住家庭健康和留住財富。
根據統計,廚房絕對是許多屋主表示最難收納整齊的居家空間。不管看了多少網路影片學廚房收納,不用一週時間料理檯面就變得亂糟糟,此時可別怪自己不懂收納技巧,其實問題出在你的廚房收納規劃做的不完善!要擁有乾淨整齊的廚房,首先要了解你的廚房是哪種格局、進而根據使用習慣與需要擺放的電器規劃有系統的櫥櫃收納。
工程師男屋主與喜愛料理的女主人,雖然職業與個性不同,但對於生活空間的喜好卻不盡相同。綜合男生偏好的輕工業風與女性喜愛的日式風格,22 坪新成屋降低日式無印風格中木質的比例,以較多的留白創造空靈感,電視主牆與局部天花使用仿清水模塗料,搭配線燈照明帶入淡淡的工業感,在實木、白漆與清水模塗料共組的空間,帶著比日式風格更為洗練的住宅氛圍。