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開放式廚房對很多人來說，是裝潢必做的重點，不只是可以增進家人互動、招待親友，還可以把雜物藏在吧台下，讓室內坪效變得更大。然而，在規劃開放式廚房前，不免還是會擔心廚房的油煙、清潔問題，是否會成為日後下廚時的隱憂？以下整理了六個開放式廚房必知的設計重點，不管是小坪數或是豪宅設計都能夠當作參考喔！
對開放式廚房很心動，卻煩惱廚房油煙和難打掃問題？選擇開放式廚房，不但下廚時可以和家人聊天互動，空間也會看起來更大一點，但如果擔心油煙和清潔問題，開放式廚房裝修時該注意哪些要點呢？一起來看看吧！
人們常常在家居中向偉大的萬物借鏡，比方這間 36 坪的現代風美宅，就運用取材於大象膚色的灰階塗料，搭配藤編、植栽等自然感的佈置元素，呈現出既淡雅又具生命力的親子生活。
鄉村風的空間設計，一直是許多人的最愛，而在鄉村風的設計之中廚房最能凸顯鄉村風空間的異國情調。擁有多年豐富設計經驗，擅長鄉村風設計的原木工坊李佳鈺設計師，對於打造手感異國風鄉村風廚房，有其獨到的設計，透過不同的色彩搭配，以及巧妙的手工藝術拼貼，讓每個廚房展現與眾不同的個人特質。
12月13日至16日甫於世貿展覽館登場的2012台北國際建築建材暨產品展中，擁有35年歷史，連續27年，消費者指名的第一理想品牌－櫻花整體廚房，以兩大廚具系列櫻花整體廚房、GUNESS，分別推出四款別具新意的實境廚房設計Light 101、Nature、Gruvin、Integrex讓大家感受嶄新的廚房設計趨勢。
開放式廚房是很多人的夢想，在廚房作菜的好女人和新好男人們都不希望自己和家人隔絕，但大家對於開放式廚房有著這些疑惑：油煙會不會很重，壁面會不會難清理，坪數太小怎麼辦？絕享設計的謝宗益設計師傳授幾招小撇步，讓每個人都能擁有開放式廚房！
開放式廚房不僅有良好的空間視覺感，同時也更能增進家庭成員之間的互動，而料理本身就是一個透過親手下廚來表達的愛的行動，因此對每一個重視家人的屋主來說，開放式廚房都有著難以抗拒的魅力。然而開放式廚房雖有許多優點，但以台灣人的飲食習慣來說卻有著致命的缺點—不同於歐美國家以水煮、涼拌、烤箱料理為主，中華料理還是偏好煎、炒等方式，因此對於廚房使用率高的屋主來說，油煙問題絕對是開放式廚房的最大挑戰，也很容易讓夢想中的風格廚房淪為重「看」不重「用」的設計！
廚房功能大變身！傳統廚房多為封閉式隔間，用途多為烹飪。但設計家Searchome「2015廚房空間大調查」發現，8成年輕受訪者希望廚房兼具「社交功能」，煮飯時要能與親友同步聊天，若有吧檯則可泡茶、煮咖啡，開放式廚房成年輕小家庭首選，「一廳多用」是家庭空間安排新趨勢。
這間 21 坪的北歐風老屋是親子網紅 Mom & Dad 的家，平常會創作音樂、拍攝影片、重視親子互動的華爸與鳥媽，希望能夠擁有便於收納、充滿植物的居住空間，以及媲美國外設計雜誌的開放式廚房，而設計師在重新調整格局動線之後，讓一家人終於可以坐下來好好吃頓飯，享受美好的日光圍繞。
引用低彩度基調，妝點軟件呈現輕盈的視覺節奏，並藉由柔和日光在木地板上暈映美好的光影線條。
餐廚區考量到清潔與養護，選擇深色磁磚搭配復古色調的光源配置，混搭出年輕夫妻的生活風格。
由開放式中島廚房為放鬆舞台，輔以精緻建材與低調現代的設計細節，替生活帶來完美的即興演出
