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如何打造不手忙腳亂的「神廚房」?玻璃拉門、備餐區與雙水槽的設計巧思_視覺圖

如何打造不手忙腳亂的「神廚房」?玻璃拉門、備餐區與雙水槽的設計巧思

「進行廚房規劃時,『收納』一定得先考量進去。」陳嘉民建築空間設計的蔡佩儒設計師如此提到。走進廚房裡,大至冰箱、微波爐、烤箱等電器,小至鍋碗瓢盆、刀叉湯勺等用具,如果缺乏縝密安排,不但導致做菜時手忙腳亂,還有可能混亂到面目全非。本篇透過陳嘉民建築空間設計團隊的兩大案例,一同從頭探索,他們是如何打造業主的夢幻廚房,打造充滿食物香氣的烹飪時光!

達成夢想情境的客製化廚房!讓派對咖姐弟、單身屋主與媽媽的嘴角上揚_視覺圖

達成夢想情境的客製化廚房!讓派對咖姐弟、單身屋主與媽媽的嘴角上揚

「回家吃飯,能撫慰疲憊了一整天的心。」由於生活型態不同,更多元豐富的餐廚設計應運而生。你是喜歡熱鬧的社交高手、享受視覺樂趣的單身屋主,還是一邊煮飯,一邊催促孩子寫作業的媽媽呢?本篇邀請太硯設計的高詩杰設計師,分享他為客戶量身打造的餐廚設計,你會發現原來「廚房」也能突破想像!

開放式中島廚房引入自然宅的開闊及放鬆氛圍,讓美味關係滿足心靈、療癒居家生活_視覺圖

開放式中島廚房引入自然宅的開闊及放鬆氛圍,讓美味關係滿足心靈、療癒居家生活

隨著人們高度依賴 3C 科技和生活習慣的轉變,廚房不僅是烹飪的地方,同時也是家人之間互動的場域,成為家的生活核心。明代室內設計以「自然宅」為居家設計的中心主軸,期待將大自然帶來的舒暢、放鬆感受引入室內,在空間設計上期待透過解放空間的狀態,讓家開闊、並且充滿互動,因此在設計上以廚房、中島為家的核心,不僅增加了廚房的功能性,更促進家庭成員之間的互動。

醫生夢寐以求木質北歐溫馨宅!餐桌併廚房小吧檯提升機能,搭配鏡面與拉門拓展空間尺度_視覺圖

醫生夢寐以求木質北歐溫馨宅!餐桌併廚房小吧檯提升機能,搭配鏡面與拉門拓展空間尺度

屋主身為醫生,希望下班後回到家,能享受舒適、療癒的生活氣息。設計師利用北歐風的純粹、簡約作為空間設計,並融入大量的木質調,伴隨日光引入室內,形塑溫馨、舒適的私宅氛圍;搭配鏡面、玻璃拉門材質,讓空間再延伸與放大,營造寬敞的18坪北歐風生活場域。

燕麥色給家人最純粹的調味!新北 55 坪現代風住宅,通透格局與燈帶勾邊,創造浸潤豐沛採光的日常家顏_視覺圖

燕麥色給家人最純粹的調味!新北 55 坪現代風住宅,通透格局與燈帶勾邊,創造浸潤豐沛採光的日常家顏

室內採光好壞是居家空間舒適度的重要關鍵!位於新北板橋的 55 坪新成屋在每個空間皆擁有大面積採光窗,設計師利用優越的採光優勢,以開放型態的公領域配置,讓客廳與餐廳安排在同一場域,創造動線與光線的完美流通。沙發不靠牆的規劃方式讓客廳呈現順暢地回字動線;另一邊的中島結合餐桌設計則是空間中另洄游動線,兩者交疊後消弭廊道概念,取而代之的是自由串聯的生活動線。

不再只是收納!隱藏餐桌、複合式機能,解鎖 5 個廚房吧檯的新功能!_視覺圖

不再只是收納!隱藏餐桌、複合式機能,解鎖 5 個廚房吧檯的新功能!

許多屋主都期望在家中打造開放式廚房和增設中島吧檯,除了能夠增加家人互動外,也能大幅增加料理時的收納、使用空間。然而,隨著新世代的來臨,與現代生活習慣的改變,讓廚房吧檯設計有了更多的可能性和任務,這次讓我們一起跟上流行、解鎖中島吧檯的趨勢新功能吧!

3款精選北歐機能廚房!濃縮廊道、整合場域,轉化寬敞舒適的美味生活_視覺圖

3款精選北歐機能廚房!濃縮廊道、整合場域,轉化寬敞舒適的美味生活

都市房價高漲、居大不易,如何在不捨棄機能下,規劃出適宜、舒適的餐廚空間呢?樂創空間設計利用餐廚功能整併的開放空間,來提升家人互動上的凝聚力;同時整併書房、多功能室,或是銜接教學的教室功能,形成多元的複合式空間,豐富居家場域面貌,也創造獨特的生活儀式感。以下嚴選三個北歐風餐廚空間,讓我們來看看哪些精采的設計重點,成功打造風格與實用兼備的餐食饗宴!

三種機能餐廚進化!中島取代餐桌、擴充料理區,拉門巧妙切換料理與生活情境_視覺圖

三種機能餐廚進化!中島取代餐桌、擴充料理區,拉門巧妙切換料理與生活情境

進入後疫情時代,許多人在家工作、生活的時間變長,越來越多屋主重視餐廚空間。因應不同生活型態,兼具機能與風格美感,成為餐廚空間的設計訴求。至文室內裝修的毛至文設計師,透過三款北歐風與現代風設計,解析中大型住宅在廚房與餐廳設計上,如何因應屋主的生活實況,創造具機能、美感與實用的彈性設計。

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