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檯面

   
 
 
檯面
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更多關於廚房檯面設計的圖片[1]
更多關於廚房檯面設計的圖片[1]

廚房操作動線上,檯面水槽龍頭是進行洗、切流程的平台,也是廚房最親近水的界面,挑選時除了功能、美感考量之外,抗菌保健的加值設計,守護家人的健康

各式廚房檯面的介紹及種類
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人造石、不鏽鋼是水槽檯面設計的兩大主要用材,且兩者都擁有可作一體成型設計的特點,讓水槽檯面,甚至背牆,形成一個無接縫的操作環境,清理保養方便,整體視覺美觀。

檯面材質包括人造石、不鏽鋼、天然石、實木、美耐板等,其中,人造石與不鏽鋼可作一體成型設計的特點,讓水槽檯面,甚至背牆,形成一個無接縫的操作環境。此外,將強化玻璃設計導入檯面,創造另一種晶瑩剔透的美感,為廚房添加明亮的色彩

 

天然石檯面
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天然石檯面擁有獨一無二的自然紋理,是表現廚具奢華質感的最佳選擇,但造價高,日常保養也較不易。

不鏽鋼檯面
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早期的廚具檯面均使用不鏽鋼,原因在於好清理不易破壞,但是近年來不鏽鋼檯面也被廠商加以改良,強調採用「食材級」的不鏽鋼,為手工打造,讓備餐烹食的過程全在健康的環境中執行。

實木檯面
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實木的溫潤觸感、鮮明紋里,有助於柔和空間檯面廚具側板接續,加深木紋意象,為現代感十足的廚房空間裡注入自然氣息。

玻璃檯面
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玻璃的晶瑩剔質感,不僅用於門板設計,也是營造時尚廚房檯面新寵,特殊的強化結構處理,提高玻璃檯面的耐用度。


[[美式住家規劃重點-豐富的空間色彩]]2
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人造石的可塑性強、好清理,款式選擇多,是目前廚具檯面的主流素材,也可將[[美式住家規劃重點-豐富的空間色彩]]2延伸至背牆,整體視覺更為一致。

石英石檯面
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天然石檯面的紋里獨一無二,但造價高,不易保養,新推出的石英石人造石則克服了這項自然限制,以媲美石材紋里和硬度、人造石易保養的優勢、抗菌特質,為檯面設計提供另一項健康用材選擇。

 

如何選購好的料理檯面
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工作檯面是料理的主要準備區,洗滌、切菜、備料都在這裡,經常下廚,就必須準備大一點的檯面檯面建材材質多,一般分為美耐板、珍珠板、不鏽鋼板、人造石、實木與天然石,天然石有毛細孔吸油污的問題,且亞熱帶氣候也不建議使用實木,所以目前以人造石為趨勢。

▲提案1:人造大理石,主流之趨

以化學複合建 材材質製成,無天然毛細孔,不易吸附油污,還兼具防火防水等優點,可依使用者需要,隨意裁切成各種尺寸及造型,價格較不鏽鋼檯 面高,是目前市面上的主流趨勢。

▲提案2:美耐板,價格平實

價格便宜,分為一般壓塑美耐板及高壓美耐板兩種。一般壓塑美耐板是在木心板上再加覆一層美耐皿,雖不易刮傷,但不耐水氣,易翻翹。高壓美耐板耐磨耐高溫,感覺與人造石相近,但其價格較貴。

▲提案3:不鏽鋼檯面現代風格最適合

不鏽鋼建材材質耐磨,早期廚具多以此建材材質為主,近年來在造形設計上不斷改良,已提昇至專業廚房等級,週邊在搭配現代風格設計,十分有型,而進口產品定價則較為高。

 

 

各式廚房檯面比一比
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類型 特色 安裝便利性 使用壽命 價格帶
人造石 無毛細孔,有接合處的縫隙幾乎看不見。可塑性極高,易做造型設計,且具有高達160℃~180℃的耐高溫特點與耐酸鹼。表層可進行研磨、拋光處理。另有,強調天然石成份比例高的人造石,硬度遠高於一般人造石,獨特的抗菌成份,提高材質的抗菌效果。 環保性低。 正常使用可使用10年以上。且可利用拋光處理,維持檯面的光潔度。) NT.70~160元/公分。
不鏽鋼 耐酸鹼、高溫。可回收再利用。 怕刮。 正常使用可使用10年以上。 NT.2000元起/才。
天然石 紋里獨一無二,質感佳。耐高溫。 有毛細孔,易產生吃色現象。可塑性低。 正常使用可使用10年以上。 NT.150元起/公分。
美耐板 常見於歐美的二字形廚具設計,運用於非烹煮區的另一排廚櫃設計,顏色款式選擇多。 不耐撞,表面如有破口易受潮。 正常使用可使用5年以上。 NT.30元起/公分。
原木 具溫暖的特質。木紋鮮明。常使用的為柚木、胡桃木。 怕刮、怕撞擊、怕浸水。 正常使用可使用3年以上。 NT.180元起/公分。

 

廚房檯面的施工注意事項
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1。廚房空間裡,非烹煮區的廚櫃設計,也可挑選美耐板檯面,顏色款式選擇多,價格又具競爭力。

2。包括不鏽鋼、人造石皆可做R角處理,讓檯面延伸至背牆的轉角作圓弧處理,避免積污漬。

3。同服裝剪裁一樣,凡是「石」類的檯面都須先在現場「打版」而後才進場依樣裁切,通常是在廚櫃組裝完工後,於現場先做「板模」,精準地裁量出轉角空間的角度,讓檯面壁面更為密合。

 
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