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夏日省水好撇步 節能環保愛地球

2011-07-04 人氣 2,991
文╴陳映如 攝影╴王正毅、王永村

夏天到了!今年梅雨季似乎雨量少,因此省水就格外重要。今天生活魔法家陳映如來教大家幾招簡單易行的方法。

Way 1:少用清潔劑

不論是洗碗、刷鍋子或者廚房、浴室的清潔,若使用到清潔劑的話,都必須以大量的清水沖洗,才能避免清潔劑殘留。所以,我的打掃原則就是,能不用清潔劑就不要用。清理廚房時,我很喜歡使用超細纖維抹布,也就是一般俗稱的「魔布」,因為它本身的特殊織法,能有效地將油污刮起並帶走,簡單來說就是可以去油。所以煮完菜後,只要把超細纖維抹布用溫熱水浸濕並擰乾,擦拭爐台四周,就算不用清潔劑,也可以擦得很乾淨。

除了魔布外,另外像是煮完麵後剩下的煮麵水也是很好用的清潔幫手。由於麵粉中所含的澱粉粒子具有極佳的去油效果,我都會趁著麵剛煮好,煮麵水還很熱時,倒一些在流理台及爐台上,只要稍微擦一下,台面就會變得閃亮如新;或者大家也可以試試,直接用煮麵水來清洗碗盤,去汙力也非常佳。

Way 2:利用拋棄式工具

平日的基本清潔,只要用超細纖維抹布搭配熱水,大多能搞定,然而若是碰到廚房內的其他頑垢,我多會用拋棄式的工具代替抹布,以減少洗抹布的麻煩和所需耗的水量。

舉例來說,清潔抽油煙機的集油杯時,可以用報紙或者廣告紙將杯內的油垢刮除,或者將不要的汗衫或者T恤剪成小塊,做成用完即丟的拋棄式抹布;由於棉質衣物的吸水性佳,且質地細緻柔軟,不論是擦拭地板的水漬、廚房油垢或客廳擺飾上的灰塵等都很方便。至於擦玻璃,我則推薦傳統的老方法—報紙,用報紙擦玻璃不但清潔效果很好,而且不易有棉絮殘留,是很簡便又聰明的選擇。

除了這些用品外,不要的舊牙刷也是很棒的清潔工具。處理窗戶軌道上的灰塵,或者卡在磁磚縫的髒汙,利用它刷一刷,馬上一乾二淨。

Way 3:善用洗碗機

很多媽媽不太能接受洗碗機,總覺得用機器很浪費,或者認為洗不乾淨。其實單純從省水的角度來看,用洗碗機會比手洗來得更省。2002年,工研院節水服務團發表一篇「淺談家用洗碗機與省水」的文章,提到以洗碗機代替手洗,每人每日大約可節省5.5公升的用水量。

一直以來,我都有使用洗碗機的習慣,也有許多使用上更省水且經濟的妙方。最基本是要了解洗碗機的功能,並依照碗盤的髒汙程度,選擇適合的洗程。此外,我還利用洗碗之際「順便」清洗其他東西。舉例來說,在用洗碗機時,我會把廚房的海綿、洗鍋刷、浴室的潄口杯、牙刷架等,一起放進去洗滌,如此一來就能省下清洗這些工具所耗的水量。其實小朋友的塑膠小玩具,只要是耐熱的,也可以一起利用洗碗機來清洗,乾淨又省水。

People Data
生活魔法家 陳映如/大學主修銀行財經,研究所唸的是企業管理,最擅長的是投資自己,最會管理的是家中大小事。
喜歡看生活小妙方,勝於流行時尚,喜歡逛超市,勝於服飾精品。
最新作品為《超市魔法家》。
部落格:「Sona Queen的生活筆記本」
www.wretch.cc/blog/sonaqueen

夏日省水好撇步 節能環保愛地球


廚房海綿等工具,可以和餐具一同放入洗碗機清洗,乾淨又省水。

夏日省水好撇步 節能環保愛地球
煮麵水中含有澱粉粒子,去油力強,很適合用於碗盤的洗滌。

夏日省水好撇步 節能環保愛地球
使用超細纖維抹布,可以很輕鬆將油汙去除,減少清潔劑的使用。

 

 

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4筆留言
Ella Kao 2011-11-23

對了,而且真的超省水

Ella Kao 2011-11-23

用洗碗機有一個流程,朋友會先把廚餘、殘餘的渣渣先用廚房紙巾擦過,比較油膩的醬汁也是,最後放進洗碗機,要保持一個距離,這樣洗出來抄乾淨的喔~(有親身實驗過)

hank 2011-11-22

洗碗機真的洗的乾淨嗎?

蔡美如 2011-11-21

拋棄式的工具,就很環保嗎?我以為要重複使用才叫環保耶