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廚房裡必備的琺瑯鍋

2012-01-02 人氣 12,055
作者╴詹雅婷 攝影╴Yvonne、Amily 場地提供╴funfuntown放放堂

鄉村風的居家中總少不了耐用又漂亮的琺瑯用具,也許是純白的咖啡壺,也可能帶有花樣的紅底白點琺瑯杯。琺瑯有著耐久的材質和各色的變化,完全呈現了鄉村「實在」和「溫馨」的性格,即便隨著歲月斑駁,還是當傳家寶般地天天使用呢!

鍋具、琺瑯鍋

廚房裡必備的琺瑯鍋
琺瑯鍋最大的特色就在於有良好的導熱和保溫效果,歐洲人喜歡用琺瑯牛奶鍋將牛奶加熱後食用,此外也會用琺瑯鍋來烹煮義大利麵或熱湯(可直火使用但不可用於微波)。長期使用,琺瑯鍋難免會有稍微褪色的現象,但也因此散發出鄉村的懷舊風味。
▼ 小泉誠Kaico琺瑯系列義大利麵鍋 容量大、深度夠,適合用來煮義大利麵或燉雞等,好看的外型直接上桌也無妨。NT.5,225元,by凱特德安。

鍋具、琺瑯鍋
圖片提供_凱特德安

▼ 小牛水玉燉鍋 在法國已有10多年的小牛牌推出的水玉系列餐具,大小燉鍋皆可拿來直火烹煮,造型可愛,連日本人也喜愛。(大)NT.5,280元、(小)NT.4,280元,by bonbonmisha法國居家雜貨。

 廚房裡必備的琺瑯鍋
圖片提供_bonbonmisha法國居家雜貨

▼ 小泉誠Kaico琺瑯系列兩手鍋 足以用來燉肉或大鍋湯的兩手鍋,靈巧的兩個鍋耳不僅增添趣味性也便於拿取。NT.3,850元,by凱特德安。

鍋具、琺瑯鍋
圖片提供_凱特德安

▼ 日本雜貨品牌「EJIRY」玫瑰系列琺瑯鍋 質感細緻不易脫色,琺瑯質材不易吸附味道,保溫性佳,適用於電磁爐及瓦斯爐,且蓋柄為陶瓷質有效隔熱防燙手。NT.1,120元,by FLAYA HOME 富樂雅居。

鍋具、琺瑯鍋
圖片提供_FLAYA HOME 富樂雅居

▼ 「野田琺瑯」POCHIKA花蕾系列餐具 15cm甜蜜雙人鍋,圓潤飽滿的鍋身搭配木質手把和鍋蓋頭,用來煮一鍋海鮮濃湯或小火鍋都很實用。NT.1,480元,by fujidinos日本生活購物網。

鍋具、琺瑯鍋
圖片提供_fujidinos日本生活購物網

▼ CATHRINEHOLM雙把手鍋 Lotus系列不鏽鋼雙把手鍋可使用款,直徑為19.5cm,小巧容量,非常適合小家庭平日使用。NT.3,980元,by crosstyle。

鍋具、琺瑯鍋
圖片提供_crosstyle

▼ 小泉誠Kaico琺瑯系列片手鍋 由工業設計概念出發的鍋具設計,充滿理性簡約的線條和輪廓,美觀又耐用。NT.3,575元,by凱特德安。

鍋具、琺瑯鍋
圖片提供_凱特德安

商品、圖片提供╴funfuntown放放堂02-2766-5916、FLAYA HOME富樂雅居02-2876-5811、凱特德安、bonbonmisha法國居家雜貨04-2376-2125、11+3幸福暖暖ZAKKA HOUSE 0985-232-113、Les promenades波蒙涅世界雜貨小舖(www.lespromenades-studio.com.tw)、PEKOK食品雜貨鋪 02-2700-2602、fujidinos日本生活購物網(富士亞多媒體股份有限公司)0800-279-988、阿爾卑斯花園2911-2669、無印良品MUJI 02-2762-8151、找到魔椅02-2366-1335

 

 

 

 

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2筆留言
設計家小編 2012-01-02

小編想想(捻鬍),有了~與廚房的收納和動線的規劃相搭配使用,小心避開會碰撞的機會,就可以讓愛鍋一直美美的囉~廚房規劃參考 http://www.searchome.net/WikiEntry.aspx?Entry=廚房

Ella Kao 2012-01-02

超愛法郎鍋,但一撞到就毀了~