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【TV】感受真實幸福的丹麥鄉村田園居家生活

2015-12-31 人氣 1,665
採訪、撰寫、攝影_張立德 部分資料提供_ ROYAL COPENHAGEN 皇家哥本哈根手繪名瓷
攝影_張立德
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哥本哈根是丹麥的首都。由於城市規劃完善,並重視環保綠化,經常獲選為「最適合居住城市」、「最佳設計城市」及「最幸福的城市」等美譽,但也因為哥本哈根城市色彩太過鮮明,許多人會直接將丹麥與哥本哈根畫上等號,印象多半停留在主要城市哥本哈根,事實上,哥本哈根人口約占丹麥30%,大多數的丹麥人居住於其他城市,這些城市呈現與哥本哈根截然不同的鄉村風貌,人們也過著不同於城市的悠閒自然田園生活。設計家本次特別前往丹麥郊區小鎮,去拜訪一位從台灣遠嫁到丹麥的朋友Angel,也一探他們的居家生活!

嫁去丹麥的台灣媳婦 Angel Qiu,與韓裔丹麥老公及寶貝女兒定居在丹麥 10 幾年,和公公婆婆一起住在丹麥鄉村小鎮Høng。Høng位於丹麥西蘭島的西岸,距離哥本哈根約 87 公里,大約 1 小時火車的車程,在 Høng ,能夠領略舊時安逸的鄉村生活背景風貌,還可以飽覽森林田園風光,體驗有別於哥本哈根,不同的鄉村生活風格,自然也延伸截然不同的生活風格及居家設計。 Angel表示, Høng 這個小鎮大約只有 6000 人左右,像 Høng 這樣的小鎮在丹麥非常多,在這些小鎮裡,才能看到丹麥人真正的生活風格!
 

攝影_張立德
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攝影_張立德
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Høng 因地形平坦造成農木業發達,除了沿路都是美麗的田園風光,大部份的人都居住在擁有大後院的獨棟房子,嫁來丹麥十幾年的Angel也融入在地生活文化,我們跟著主持人阿德的腳步一起進入Angel 的家,一進門, Ange l的老公已經在為我們準備烤肉, Angel 表示,對丹麥人來說烤肉是男人負責的,是很重要的活動,女人則負責做其他料理及糕點。
在丹麥,所有居家佈置與設計都是自己打造的,Angel家一草一木、刷油漆、貼壁紙,甚至門窗及部分家具都是全家人一起 DIY 製作的…,除了客廳、視聽室都是先生一手規劃, Angel 女兒的房間也都是她自己佈置設計。住在小鎮,台灣媳婦Angel真正體會鄉村生活的快樂意義與簡樸幸福滋味,對於許多丹麥人來說,田園鄉村生活才是真正的丹麥生活。
 

攝影_張立德
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由於北歐人相當珍惜得來不易的自然資源,除了落地建築物必須融入大自然環境裡,房子使用的材質與色調、風格,也都必須與周遭環境能夠相呼應。陽光也是其中一個元素,因此,房屋多半採用大面透光落地玻璃,讓自然光線能夠充份引入室內,家裡的格局包含玄關、廚房、餐廳、客廳、視聽室、女兒房、走廊、工作書房、儲藏洗衣間、主臥及一間可愛又有創意的客房,所有的房間除了有充足的自然光,動線流暢,客廳、主臥及洗衣間都有出入口通往戶外庭院,戶外庭院更是比室內坪數大了好幾倍,庭院裡的樹木花草,都是全家人一起種植,細心照料的成果。
 

攝影_張立德
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Angel 在丹麥十多年,在婆婆細心教授下,學會許多道地丹麥傳統料理及各種糕點,在鄉村生活中,更能深刻體悟到丹麥人用心分享生活的態度與方式,她認為,丹麥人的居家佈置及設計其實就是一種生活態度,所有的空間細節都是延伸自生活。除了她的家,她也帶著設計家去拜訪丹麥友人Sam,體驗在地丹麥人簡單知足的鄉村居家生活方式,並分享 Sam 收藏的古董寶物。
Sam由於是一個人居住,因此相較Angel的家,坪數明顯較小,更能感覺到每個居家角落的細緻與溫馨,空間包含玄關、大小餐廳、廚房、客廳及二個房間,當然戶外種滿花朵的大庭院不能少,所有的設計、裝修及佈置也都是由Sam自己完成,Sam的空間裡處處擺設他到處收集來的古董瓷器、黑膠唱片及復古家具,簡直就像是一個收藏博物館!也讓他的居家空間充滿濃厚的懷舊復古氣息。
 

攝影_張立德
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古董收藏是歐洲人特殊的生活文化,尤其是古董瓷器,對於丹麥人來說,不但是生活的一部分,其蘊含的生活品味,歷史文化及藝術層次,讓全世界許多古董收藏家為之瘋狂。 Sam 是一位非常資深的丹麥古董收藏家,除了固定於古董市集擺攤,與同好玩家交流,也經營網路古董買賣,收藏的古董瓷器數量驚人,有些古董名瓷甚至價值超過百萬;在丹麥,許多收藏品在古董市場的價格遠比新品還要昂貴許多,但這些古董寶物,仍然實際使用於丹麥人日常生活當中,就像在Sam家隨處可見價值連城的古董餐瓷,不是高掛於展示櫃上,或鎖進保險箱中,而是每日使用的生活必需用品,古董所代表的人文藝術價值,對許多丹麥人來說,其實就是生活。
 

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丹麥是全世界最幸福、最懂得享受生活的國度!他們感謝大地賜予,珍惜大自然資源及周遭人事物;無論城市或鄉村,遍佈丹麥各處的二手古董市集,讓我們深刻體會到古董收藏除了是對過去記憶、文化及資源的珍惜,對他們而言,收藏代表的意義就是日常生活。在丹麥鄉村小鎮 Høng ,我們也從 Angel 家的佈置設計與丹麥鄉村生活,以及古董瓷器收藏家 Sam 的驚人收藏,從內心感受到珍惜知足的生活態度,及那些被現代人遺忘的真實幸福。
 

攝影_張立德
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※本案將於《設計家》電視節目中播出
《設計家》播出時間:
【非凡新聞台 CH 58 】
首播 2016 / 1 / 2 (六) 深夜 24:00
重播 2016 / 1 / 3 (日) 上午 10:00

【台視 CH 8 】
首播 2016 / 1 / 23 (六) 上午 09︰00
重播 2016 / 1 / 24 (日) 上午 06︰30
 

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