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開放式中島與多功能餐桌,從烹飪到聚會讓廚房成為家的舞台

編輯 陳思靜|圖片提供 蟲點子創意設計
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在現代居家空間中,餐廚早已不再只是單純料理的場域,而是承載更多生活意義的核心。可能是屋主展現烹飪才華與品味的舞台,也是朋友聚會交流的社交場景;對於家人而言,更可能成為孩子寫功課、玩遊戲,或是彼此分享日常的溫馨角落。隨著生活型態的轉變,餐廚設計的多元化成為趨勢,逐漸跳脫傳統框架,朝向開放、共享與具美學氛圍的方向發展。

蟲點子創意設計在廚房規劃上,特別重視空間的「開放性」與「靈活性」。透過中島吧檯的配置,讓廚房與客餐廳相互融合,強化家人之間的連結;更善於依照屋主的生活習慣,量身打造收納系統,讓烹飪動線流暢,保持空間的整潔有序。這樣的設計不僅滿足下廚的實用需求,更讓餐廚成為情感交流與生活美學的重要場域。

 

21坪伸縮餐桌創造高機能餐廚,ㄇ型廚房讓雙人下廚也好用

21坪的新成屋是蟲點子設計師的二號私宅,以「雙面採光」與「方正格局」作為起點,展現對小坪數住宅的巧思。透過塊狀量體堆疊方式,收納和機能被巧妙融入牆體中,讓小宅擁有高度的機能與整潔感,同時善用雙面採光,讓光線成為空間的最佳裝飾。

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廚房的重整更是亮點。原有位置的廚具被改造成ㄇ字型,與客廳接軌,搭配可伸縮的餐桌,讓空間在料理與聚會間靈活轉換。餐桌伸展時長達210公分,可同時容納6至9人,縮短後則僅110公分,適合一家三口的日常使用。設計上更考量到油煙與動線,保留90至100公分的廚房走道,讓兩人能輕鬆交會;在有限的一字型廚房裡,透過特殊五金、吊櫃及延伸檯面,完整配置電器櫃與冰箱,創造出機能齊全的料理環境。

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60坪新成屋串起備餐、用餐與交流,餐廚區成為「家的舞台」

位於林口的60坪新成屋,設計師在毛胚屋階段已先著手規劃,在高樓層三面採光的優勢下,公領域被盡可能放大,讓陽光得以自由灑落,創造出無比開闊的空間感。

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在這樣的空間,廚房不再只是單純的料理場所,更是多功能的烹飪與社交空間。熱炒區的爐火與寧靜的輕食區形成鮮明對比,兩者巧妙地分隔卻又彼此相連。而輕食區的中島吧檯不僅是備餐的檯面,更是家人朋友輕鬆交流的場域,高低錯落的設計,讓備餐、用餐與互動流暢銜接;中島延伸而出的吧台則成了社交的中心舞台。後方隱藏的機電櫃,巧妙收納著咖啡機與蒸烤爐等電器,讓這個空間在美觀之外,更兼具實用機能,滿足所有對現代廚房的想像。

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52坪的老宅餐廳與廚房共融,成為凝聚家人情感的核心場域

52坪的老宅,是一家四口與兩貓一狗一鸚鵡的避風港,原有老屋樑柱交錯、樓梯居中的格局,將空間切割得支離破碎,不僅視覺顯得侷促,家人間的互動也因動線的限制而受阻,透過設計師的精心重塑,家的樣貌迎來了新生。

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推開大門,迎面而來的是一片全然開闊之景,客廳與餐廳的界線被模糊,陽光透過大片窗戶灑落,勾勒出溫馨的輪廓。目光所及之處,是連接客廳與餐廳的臥榻。這座木質臥榻不只是一個休憩角落,更是生活的延伸。無論是斜躺著閱讀,或是與心愛的貓咪、狗狗一同玩耍,這裡都能提供足夠的彈性。

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而這片開闊空間的核心,則非用餐區域莫屬。餐桌巧妙地與大型臥榻結合,不僅讓座位更加寬敞,也增添了更多使用的可能。然而,為了兼顧生活品質與屋主的使用習慣,廚房被獨立規劃,既隔絕了烹飪時的油煙,卻又保留了與餐廳的動線連結,流暢的動線設計讓美味的傳遞變得毫不費力。經過格局重塑後的餐廚空間,不僅是烹飪與用餐的場所,更是家人們情感交流的中心。

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