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小套房也能不油不膩!開放廚房的 4 個設計解法

編輯 YIJU|圖片提供 亞若設計有限公司、至文室內裝修設計、逸硯室內設計、Indahouse程作設計、黑晶室內設計、樂沐制作空間設計、文山之丘室內裝修設計有限公司、太硯室內裝修有限公司、拾隅空間設計、日作空間設計有限公司
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套房、小坪數住宅空間有限,廚房往往直接連著客廳與臥室,一開火整間屋子都是油煙味。但其實,開放廚房也可以不油膩!這四個關鍵設計重點,就能讓小坪數廚房清爽又宜人。

 

半開放設計

全開放設計容易擴散氣味,但是封閉式廚房又會讓小套房顯得更緊湊,因此許多設計師使用玻璃滑門、霧面玻璃拉門或半高隔屏作為解法。這類設計能完美阻擋油煙,同時維持視覺通透性,烹飪時關上、平時打開,就是小套房的完美平衡。

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抽油煙機+開窗設計

小套房若只有一扇窗,建議抽油煙機盡量挑選大吸力、低噪音的款式,搭配排風扇或窗邊循環扇,形成良好通風對流。烹飪時可以先開機、烹飪完後延長幾分鐘,能有效讓油煙異味排出室內。

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好清潔、擦拭材質

牆面與檯面建議選擇亮面磁磚、不鏽鋼或防油貼膜,避免油煙滲入木質或粉光牆。爐台後方可再加裝防濺板擋油,
盡力確保小空間的乾淨清爽。

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遠離吸附異味的空間

小套房格局經常以開放式設計串連所有空間,若格局動線規劃不當,油煙味有可能容易滲進衣櫃、更衣區或床單布料。建議設計時:避免將衣櫃設置在廚房下風處或旁邊牆面;若無法更動格局,可利用布簾、滑門或玻璃隔屏作為分界,在煮飯時拉上隔層,烹飪後再開窗通風;將衣物收納區與廚房之間留出走道或轉角,即使是小坪數,也能有效減少氣味滲入。

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